Varză de Bruxelles, gătită, fiartă, drenată, cu sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, with salt
Cod USDA: 11745

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 36 kcal 2%
Calori din carbohidrați 25.3 kcal
Calorii din lipide 4.2 kcal
Calorii din proteine 6.2 kcal
Energie 150 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 7.1 g 2%
Fibre alimentare, total 2.6 g 10%
Glucide, total 1.74 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 36 mg 4%
Fier, Fe 1.2 mg 7%
Magnesiu, Mg 20 mg 5%
Fosfor, P 56 mg 6%
Potasiu, K 317 mg 9%
Sodiu, Na 257 mg 11%
Zinc, Zn 0.33 mg 2%
Cupru, Cu 0.083 mg 4%
Mangan, Mn 0.227 mg 11%
Seleniu, Se 1.5 μg 2%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 62 mg 103%
Vitamina B-1, tiamină 0.107 mg 7%
Vitamina B-2, riboflavină 0.08 mg 5%
Vitamina B-3, niacină 0.607 mg 3%
Acid pantotenic 0.252 mg 3%
Vitamina B-6 0.178 mg 9%
Folat, total 60 μg 15%
Acid folic 0 μg
Folat 60 μg
Folat, DFE 60 μg
Colină, total 40.6 mg
Betaine 0.2 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 775 IU 16%
Vitamina A, RAE 39 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 465 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1290 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.43 mg 2%
Tocoferol, beta 0 mg
Tocoferol, gama 0 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 140.3 μg 175%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.5 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.102 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0.003 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.001 g
16:0 0.093 g
18:0 0.005 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.038 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.034 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.255 g
18:2 undifferentiated 0.079 g
18:3 undifferentiated 0.173 g
20:4 undifferentiated 0.002 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 2.55 g 5%
Triptofan 0.028 g
Treonină 0.091 g
Izoleucină 0.1 g
Leucină 0.114 g
Lizină 0.116 g
Metionină 0.024 g
Cisteină 0.016 g
Fenilalanină 0.074 g
Valină 0.117 g
Arginină 0.153 g
Histidină 0.057 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 88.9 g
Cenușă 0.95 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.