Varză de Bruxelles, congelată, gătită, fiartă, drenată, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Cod USDA: 11101

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 42 kcal 2%
Calori din carbohidrați 29.7 kcal
Calorii din lipide 3.3 kcal
Calorii din proteine 8.9 kcal
Energie 175 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 8.32 g 3%
Fibre alimentare, total 4.1 g 16%
Glucide, total 2.08 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 26 mg 3%
Fier, Fe 0.48 mg 3%
Magnesiu, Mg 18 mg 5%
Fosfor, P 56 mg 6%
Potasiu, K 290 mg 8%
Sodiu, Na 15 mg 1%
Zinc, Zn 0.24 mg 2%
Cupru, Cu 0.034 mg 2%
Mangan, Mn 0.206 mg 10%
Seleniu, Se 0.6 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 45.7 mg 76%
Vitamina B-1, tiamină 0.103 mg 7%
Vitamina B-2, riboflavină 0.113 mg 7%
Vitamina B-3, niacină 0.537 mg 3%
Acid pantotenic 0.342 mg 3%
Vitamina B-6 0.289 mg 14%
Folat, total 101 μg 25%
Acid folic 0 μg
Folat 101 μg
Folat, DFE 101 μg
Colină, total 18.1 mg
Betaine 0.7 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 926 IU 19%
Vitamina A, RAE 46 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 555 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1541 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.51 mg 3%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 193.5 μg 242%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.39 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.081 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0.002 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.001 g
16:0 0.069 g
18:0 0.004 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.03 g
16:1 undifferentiated 0.003 g
18:1 undifferentiated 0.025 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.2 g
18:2 undifferentiated 0.059 g
18:3 undifferentiated 0.129 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0.002 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.64 g 7%
Triptofan 0.04 g
Treonină 0.13 g
Izoleucină 0.143 g
Leucină 0.164 g
Lizină 0.166 g
Metionină 0.035 g
Cisteină 0.023 g
Fenilalanină 0.106 g
Valină 0.167 g
Arginină 0.218 g
Histidină 0.082 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 86.74 g
Cenușă 0.91 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.