Tulpini de bambus, gătite, fierte, drenate, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt
Cod USDA: 11027

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 12 kcal 1%
Calori din carbohidrați 6.9 kcal
Calorii din lipide 1.8 kcal
Calorii din proteine 3.7 kcal
Energie 50 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 1.92 g 1%
Fibre alimentare, total 1 g 4%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 12 mg 1%
Fier, Fe 0.24 mg 1%
Magnesiu, Mg 3 mg 1%
Fosfor, P 20 mg 2%
Potasiu, K 533 mg 15%
Sodiu, Na 4 mg 0%
Zinc, Zn 0.47 mg 3%
Cupru, Cu 0.082 mg 4%
Mangan, Mn 0.113 mg 6%
Seleniu, Se 0.4 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.02 mg 1%
Vitamina B-2, riboflavină 0.05 mg 3%
Vitamina B-3, niacină 0.3 mg 2%
Acid pantotenic 0.066 mg 1%
Vitamina B-6 0.098 mg 5%
Folat, total 2 μg 1%
Acid folic 0 μg
Folat 2 μg
Folat, DFE 2 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.22 g 0%
Acizi grași saturați, total 0.051 g 0%
12:0 0.001 g
14:0 0.002 g
16:0 0.038 g
18:0 0.004 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.005 g
18:1 undifferentiated 0.005 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.098 g
18:2 undifferentiated 0.083 g
18:3 undifferentiated 0.015 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 1.53 g 3%
Triptofan 0.016 g
Treonină 0.05 g
Izoleucină 0.051 g
Leucină 0.082 g
Lizină 0.079 g
Metionină 0.017 g
Cisteină 0.013 g
Fenilalanină 0.053 g
Valină 0.062 g
Arginină 0.057 g
Histidină 0.025 g
Alanină 0.072 g
Acid aspartic 0.249 g
Acid glutamic 0.145 g
Glicină 0.051 g
Prolină 0.129 g
Serină 0.075 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 95.92 g
Cenușă 0.41 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.