Tulpini de bambus, gătite, fierte, drenate, cu sare - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, with salt
Cod USDA: 11712
Calorii
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Energie |
11 |
kcal |
1% |
Calori din carbohidrați |
5.4 |
kcal |
|
Calorii din lipide |
1.8 |
kcal |
|
Calorii din proteine |
3.7 |
kcal |
|
Energie |
46 |
kJ |
|
Carbohidrați
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Carbohidrați, total |
1.52 |
g |
1% |
Fibre alimentare, total |
1 |
g |
4% |
Minerale
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Calciu, Ca |
12 |
mg |
1% |
Fier, Fe |
0.24 |
mg |
1% |
Magnesiu, Mg |
3 |
mg |
1% |
Fosfor, P |
20 |
mg |
2% |
Potasiu, K |
533 |
mg |
15% |
Sodiu, Na |
240 |
mg |
10% |
Zinc, Zn |
0.47 |
mg |
3% |
Cupru, Cu |
0.082 |
mg |
4% |
Mangan, Mn |
0.113 |
mg |
6% |
Seleniu, Se |
0.4 |
μg |
1% |
Vitamine
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Vitamina C, acid ascorbic total |
0 |
mg |
0% |
Vitamina B-1, tiamină |
0.02 |
mg |
1% |
Vitamina B-2, riboflavină |
0.05 |
mg |
3% |
Vitamina B-3, niacină |
0.3 |
mg |
2% |
Acid pantotenic |
0.066 |
mg |
1% |
Vitamina B-6 |
0.098 |
mg |
5% |
Folat, total |
2 |
μg |
1% |
Acid folic |
0 |
μg |
|
Folat |
2 |
μg |
|
Folat, DFE |
2 |
μg |
|
Vitamina B-12 |
0 |
μg |
0% |
Vitamina A, IU |
0 |
IU |
0% |
Vitamina A, RAE |
0 |
μg |
|
Retinol |
0 |
μg |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
0 |
μg |
|
Vitamina D |
0 |
IU |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Lipide, total |
0.22 |
g |
0% |
Acizi grași saturați, total |
0.051 |
g |
0% |
12:0 |
0.001 |
g |
|
14:0 |
0.002 |
g |
|
16:0 |
0.038 |
g |
|
18:0 |
0.004 |
g |
|
Acizi grași mononesaturați, total |
0.005 |
g |
|
18:1 undifferentiated |
0.005 |
g |
|
Acizi grași polinesaturați, total |
0.098 |
g |
|
18:2 undifferentiated |
0.083 |
g |
|
18:3 undifferentiated |
0.015 |
g |
|
Acizi grași trans, total |
0 |
g |
|
Colesterol |
0 |
mg |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Proteine |
1.53 |
g |
3% |
Triptofan |
0.016 |
g |
|
Treonină |
0.05 |
g |
|
Izoleucină |
0.051 |
g |
|
Leucină |
0.082 |
g |
|
Lizină |
0.079 |
g |
|
Metionină |
0.017 |
g |
|
Cisteină |
0.013 |
g |
|
Fenilalanină |
0.053 |
g |
|
Valină |
0.062 |
g |
|
Arginină |
0.057 |
g |
|
Histidină |
0.025 |
g |
|
Alanină |
0.072 |
g |
|
Acid aspartic |
0.249 |
g |
|
Acid glutamic |
0.145 |
g |
|
Glicină |
0.051 |
g |
|
Prolină |
0.129 |
g |
|
Serină |
0.075 |
g |
|
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Apă |
95.92 |
g |
|
Cenușă |
0.81 |
g |
|
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.