Tempeh, gătit - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Tempeh, cooked
Cod USDA: 16174

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 195 kcal 10%
Calori din carbohidrați 31 kcal
Calorii din lipide 95.3 kcal
Calorii din proteine 69.1 kcal
Energie 817 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 7.62 g 3%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 96 mg 10%
Fier, Fe 2.13 mg 12%
Magnesiu, Mg 77 mg 19%
Fosfor, P 253 mg 25%
Potasiu, K 401 mg 11%
Sodiu, Na 14 mg 1%
Zinc, Zn 1.57 mg 10%
Cupru, Cu 0.54 mg 27%
Mangan, Mn 1.285 mg 64%
Seleniu, Se 0 μg 0%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina B-1, tiamină 0.054 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.357 mg 21%
Vitamina B-3, niacină 2.135 mg 11%
Acid pantotenic 0.453 mg 5%
Vitamina B-6 0.199 mg 10%
Folat, total 21 μg 5%
Acid folic 0 μg
Folat 21 μg
Folat, DFE 21 μg
Vitamina B-12 0.14 μg 2%
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 11.38 g 18%
Acizi grași saturați, total 3.4 g 17%
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.05 g
15:0 0 g
16:0 2.2 g
17:0 0.05 g
18:0 0.8 g
20:0 0.1 g
22:0 0.2 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 3.745 g
14:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.1 g
17:1 0.07 g
18:1 undifferentiated 3.475 g
20:1 0.1 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 2.638 g
18:2 undifferentiated 2.518 g
18:3 undifferentiated 0.12 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 19.91 g 40%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 59.56 g
Cenușă 1.53 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.