Sos de soia, puțin sărat, produs din proteine vegetale hidrolizate - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soy sauce, reduced sodium, made from hydrolyzed vegetable protein
Cod USDA: 16425

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 90 kcal 5%
Calori din carbohidrați 58.8 kcal
Calorii din lipide 2.6 kcal
Calorii din proteine 28.4 kcal
Energie 375 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 14.44 g 5%
Fibre alimentare, total 0.3 g 1%
Glucide, total 5.63 g
Sucroză 0.08 g
Glucoză (dextroză) 3.02 g
Fructoză 0.1 g
Lactoză 0 g
Maltoză 2.42 g
Galactoză 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 11 mg 1%
Fier, Fe 0.43 mg 2%
Magnesiu, Mg 34 mg 9%
Fosfor, P 89 mg 9%
Potasiu, K 3098 mg 89%
Sodiu, Na 2890 mg 120%
Zinc, Zn 0.25 mg 2%
Cupru, Cu 0.049 mg 2%
Mangan, Mn 0.151 mg 8%
Seleniu, Se 0.9 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.03 mg 2%
Vitamina B-2, riboflavină 0.043 mg 3%
Vitamina B-3, niacină 0.453 mg 2%
Acid pantotenic 0.148 mg 1%
Vitamina B-6 0.037 mg 2%
Folat, total 4 μg 1%
Folat 4 μg
Colină, total 31.6 mg
Betaine 0.6 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0 mg 0%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0 mg
Tocoferol, gama 0 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.31 g 0%
Acizi grași saturați, total 0.02 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0.016 g
18:0 0.004 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.032 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 0.032 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.089 g
18:2 undifferentiated 0.077 g
18:3 undifferentiated 0.012 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 8.19 g 16%
Hidroxiprolină 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 63.33 g
Cenușă 13.74 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.