Sos de soia produs din soia (tamari) - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soy sauce made from soy (tamari)
Cod USDA: 16124

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 60 kcal 3%
Calori din carbohidrați 22.3 kcal
Calorii din lipide 0.8 kcal
Calorii din proteine 36.8 kcal
Energie 251 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 5.57 g 2%
Fibre alimentare, total 0.8 g 3%
Glucide, total 1.7 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 20 mg 2%
Fier, Fe 2.38 mg 13%
Magnesiu, Mg 40 mg 10%
Fosfor, P 130 mg 13%
Potasiu, K 212 mg 6%
Sodiu, Na 5586 mg 233%
Zinc, Zn 0.43 mg 3%
Cupru, Cu 0.135 mg 7%
Mangan, Mn 0.499 mg 25%
Seleniu, Se 0.8 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.059 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.152 mg 9%
Vitamina B-3, niacină 3.951 mg 20%
Acid pantotenic 0.376 mg 4%
Vitamina B-6 0.2 mg 10%
Folat, total 18 μg 5%
Acid folic 0 μg
Folat 18 μg
Folat, DFE 18 μg
Colină, total 38.4 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0 mg 0%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.1 g 0%
Acizi grași saturați, total 0.011 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0.008 g
18:0 0.003 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.017 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 0.017 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.044 g
18:2 undifferentiated 0.039 g
18:3 undifferentiated 0.005 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 10.51 g 21%
Triptofan 0.181 g
Treonină 0.407 g
Izoleucină 0.487 g
Leucină 0.735 g
Lizină 0.731 g
Metionină 0.167 g
Cisteină 0.107 g
Fenilalanină 0.534 g
Tirozină 0.342 g
Valină 0.524 g
Arginină 0.405 g
Histidină 0.215 g
Alanină 0.536 g
Acid aspartic 0.882 g
Acid glutamic 2.411 g
Glicină 0.435 g
Prolină 0.806 g
Serină 0.483 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 66 g
Cenușă 17.82 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.