Soia, boabe mature, prăjite, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soybeans, mature seeds, roasted, no salt added
Cod USDA: 16410

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 469 kcal 23%
Calori din carbohidrați 123 kcal
Calorii din lipide 212.6 kcal
Calorii din proteine 133.8 kcal
Energie 1964 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 30.22 g 10%
Fibre alimentare, total 17.7 g 71%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 138 mg 14%
Fier, Fe 3.9 mg 22%
Magnesiu, Mg 145 mg 36%
Fosfor, P 363 mg 36%
Potasiu, K 1470 mg 42%
Sodiu, Na 4 mg 0%
Zinc, Zn 3.14 mg 21%
Cupru, Cu 0.828 mg 41%
Mangan, Mn 2.158 mg 108%
Seleniu, Se 19.1 μg 27%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 2.2 mg 4%
Vitamina B-1, tiamină 0.1 mg 7%
Vitamina B-2, riboflavină 0.145 mg 9%
Vitamina B-3, niacină 1.41 mg 7%
Acid pantotenic 0.453 mg 5%
Vitamina B-6 0.208 mg 10%
Folat, total 211 μg 53%
Acid folic 0 μg
Folat 211 μg
Folat, DFE 211 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 25.4 g 39%
Acizi grași saturați, total 3.674 g 18%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.071 g
16:0 2.696 g
18:0 0.907 g
Acizi grași mononesaturați, total 5.61 g
16:1 undifferentiated 0.071 g
18:1 undifferentiated 5.539 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 14.339 g
18:2 undifferentiated 12.644 g
18:3 undifferentiated 1.694 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 38.55 g 77%
Triptofan 0.512 g
Treonină 1.53 g
Izoleucină 1.709 g
Leucină 2.868 g
Lizină 2.344 g
Metionină 0.475 g
Cisteină 0.567 g
Fenilalanină 1.838 g
Tirozină 1.332 g
Valină 1.758 g
Arginină 2.732 g
Histidină 0.95 g
Alanină 1.659 g
Acid aspartic 4.429 g
Acid glutamic 6.822 g
Glicină 1.628 g
Prolină 2.06 g
Serină 2.042 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 1.95 g
Cenușă 3.88 g
Alcool, etilic 0 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.