Semințe de susan, integrale, uscate - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Sesamum indicum
Nume original USDA: Seeds, sesame seeds, whole, dried
Cod USDA: 12023

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 573 kcal 29%
Calori din carbohidrați 95.4 kcal
Calorii din lipide 415.7 kcal
Calorii din proteine 61.5 kcal
Energie 2397 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 23.45 g 8%
Fibre alimentare, total 11.8 g 47%
Glucide, total 0.3 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 975 mg 98%
Fier, Fe 14.55 mg 81%
Magnesiu, Mg 351 mg 88%
Fosfor, P 629 mg 63%
Potasiu, K 468 mg 13%
Sodiu, Na 11 mg 0%
Zinc, Zn 7.75 mg 52%
Cupru, Cu 4.082 mg 204%
Mangan, Mn 2.46 mg 123%
Seleniu, Se 34.4 μg 49%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.791 mg 53%
Vitamina B-2, riboflavină 0.247 mg 15%
Vitamina B-3, niacină 4.515 mg 23%
Acid pantotenic 0.05 mg 1%
Vitamina B-6 0.79 mg 40%
Folat, total 97 μg 24%
Acid folic 0 μg
Folat 97 μg
Folat, DFE 97 μg
Colină, total 25.6 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 9 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 5 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.25 mg 1%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 49.67 g 76%
Acizi grași saturați, total 6.957 g 35%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.124 g
16:0 4.441 g
18:0 2.09 g
Acizi grași mononesaturați, total 18.759 g
16:1 undifferentiated 0.149 g
18:1 undifferentiated 18.521 g
20:1 0.07 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 21.773 g
18:2 undifferentiated 21.375 g
18:3 undifferentiated 0.376 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 714 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 17.73 g 35%
Triptofan 0.388 g
Treonină 0.736 g
Izoleucină 0.763 g
Leucină 1.358 g
Lizină 0.569 g
Metionină 0.586 g
Cisteină 0.358 g
Fenilalanină 0.94 g
Tirozină 0.743 g
Valină 0.99 g
Arginină 2.63 g
Histidină 0.522 g
Alanină 0.927 g
Acid aspartic 1.646 g
Acid glutamic 3.955 g
Glicină 1.215 g
Prolină 0.81 g
Serină 0.967 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 4.69 g
Cenușă 4.45 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.