Piersici galbene crude - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Prunus persica
Nume original USDA: Peaches, yellow, raw
Cod USDA: 9236
Calorii
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Energie | 39 | kcal | 2% |
| Calori din carbohidrați | 34.3 | kcal | |
| Calorii din lipide | 2.1 | kcal | |
| Calorii din proteine | 3.1 | kcal | |
| Energie | 165 | kJ |
Carbohidrați
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Carbohidrați, total | 9.54 | g | 3% |
| Fibre alimentare, total | 1.5 | g | 6% |
| Glucide, total | 8.39 | g | |
| Sucroză | 4.76 | g | |
| Glucoză (dextroză) | 1.95 | g | |
| Fructoză | 1.53 | g | |
| Lactoză | 0 | g | |
| Maltoză | 0.08 | g | |
| Galactoză | 0.06 | g | |
| Amidon | 0 | g |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Minerale
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Calciu, Ca | 6 | mg | 1% |
| Fier, Fe | 0.25 | mg | 1% |
| Magnesiu, Mg | 9 | mg | 2% |
| Fosfor, P | 20 | mg | 2% |
| Potasiu, K | 190 | mg | 5% |
| Sodiu, Na | 0 | mg | 0% |
| Zinc, Zn | 0.17 | mg | 1% |
| Cupru, Cu | 0.068 | mg | 3% |
| Mangan, Mn | 0.061 | mg | 3% |
| Seleniu, Se | 0.1 | μg | 0% |
| Fluor, F | 4 | μg |
Vitamine
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Vitamina C, acid ascorbic total | 6.6 | mg | 11% |
| Vitamina B-1, tiamină | 0.024 | mg | 2% |
| Vitamina B-2, riboflavină | 0.031 | mg | 2% |
| Vitamina B-3, niacină | 0.806 | mg | 4% |
| Acid pantotenic | 0.153 | mg | 2% |
| Vitamina B-6 | 0.025 | mg | 1% |
| Folat, total | 4 | μg | 1% |
| Acid folic | 0 | μg | |
| Folat | 4 | μg | |
| Folat, DFE | 4 | μg | |
| Colină, total | 6.1 | mg | |
| Betaine | 0.3 | mg | |
| Vitamina B-12 | 0 | μg | 0% |
| Vitamina B-12, adăugată | 0 | μg | |
| Vitamina A, IU | 326 | IU | 7% |
| Vitamina A, RAE | 16 | μg | |
| Retinol | 0 | μg | |
| Caroten, beta | 162 | μg | |
| Caroten, alfa | 0 | μg | |
| Cryptoxanthin, beta | 67 | μg | |
| Licopen | 0 | μg | |
| Luteină + zeaxantină | 91 | μg | |
| Vitamina E, alfa-tocopherol | 0.73 | mg | 4% |
| Vitamina E, adăugată | 0 | mg | |
| Tocoferol, beta | 0 | mg | |
| Tocoferol, gama | 0.02 | mg | |
| Tocoferol, delta | 0 | mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.03 | mg | |
| Tocotrienol, beta | 0 | mg | |
| Tocotrienol, gama | 0 | mg | |
| Tocotrienol, delta | 0 | mg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | μg | |
| Vitamina D | 0 | IU | 0% |
| Vitamina K (phylloquinone) | 2.6 | μg | 3% |
| Dihydrophylloquinone | 0 | μg |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Lipide, total | 0.25 | g | 0% |
| Acizi grași saturați, total | 0.019 | g | 0% |
| 4:0 | 0 | g | |
| 6:0 | 0 | g | |
| 8:0 | 0 | g | |
| 10:0 | 0 | g | |
| 12:0 | 0 | g | |
| 14:0 | 0 | g | |
| 16:0 | 0.017 | g | |
| 18:0 | 0.002 | g | |
| Acizi grași mononesaturați, total | 0.067 | g | |
| 16:1 undifferentiated | 0.002 | g | |
| 18:1 undifferentiated | 0.065 | g | |
| 20:1 | 0 | g | |
| 22:1 undifferentiated | 0 | g | |
| Acizi grași polinesaturați, total | 0.086 | g | |
| 18:2 undifferentiated | 0.084 | g | |
| 18:3 undifferentiated | 0.002 | g | |
| 18:4 | 0 | g | |
| 20:4 undifferentiated | 0 | g | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0 | g | |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0 | g | |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0 | g | |
| Acizi grași trans, total | 0 | g | |
| Colesterol | 0 | mg | 0% |
| Fitosteroli | 10 | mg |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Proteine | 0.91 | g | 2% |
| Triptofan | 0.01 | g | |
| Treonină | 0.016 | g | |
| Izoleucină | 0.017 | g | |
| Leucină | 0.027 | g | |
| Lizină | 0.03 | g | |
| Metionină | 0.01 | g | |
| Cisteină | 0.012 | g | |
| Fenilalanină | 0.019 | g | |
| Tirozină | 0.014 | g | |
| Valină | 0.022 | g | |
| Arginină | 0.018 | g | |
| Histidină | 0.013 | g | |
| Alanină | 0.028 | g | |
| Acid aspartic | 0.418 | g | |
| Acid glutamic | 0.056 | g | |
| Glicină | 0.021 | g | |
| Prolină | 0.018 | g | |
| Serină | 0.032 | g |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Apă | 88.87 | g | |
| Cenușă | 0.43 | g | |
| Alcool, etilic | 0 | g | |
| Cafeină | 0 | mg | |
| Teobromină | 0 | mg |
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.