Egg, white, raw, frozen, pasteurized - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Egg, white, raw, frozen, pasteurized
Cod USDA: 1172
Calorii
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Energie | 48 | kcal | 2% |
| Calori din carbohidrați | 3.8 | kcal | |
| Calorii din lipide | 0 | kcal | |
| Calorii din proteine | 44.5 | kcal | |
| Energie | 202 | kJ |
Carbohidrați
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Carbohidrați, total | 1.04 | g | 0% |
| Fibre alimentare, total | 0 | g | 0% |
| Glucide, total | 0.25 | g | |
| Sucroză | 0 | g | |
| Glucoză (dextroză) | 0.25 | g | |
| Fructoză | 0 | g | |
| Lactoză | 0 | g | |
| Maltoză | 0 | g | |
| Galactoză | 0 | g |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Minerale
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Calciu, Ca | 8 | mg | 1% |
| Fier, Fe | 0.04 | mg | 0% |
| Magnesiu, Mg | 11 | mg | 3% |
| Fosfor, P | 13 | mg | 1% |
| Potasiu, K | 169 | mg | 5% |
| Sodiu, Na | 169 | mg | 7% |
| Zinc, Zn | 0.07 | mg | 0% |
| Cupru, Cu | 0.032 | mg | 2% |
| Mangan, Mn | 0.007 | mg | 0% |
| Seleniu, Se | 9.2 | μg | 13% |
Vitamine
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Vitamina C, acid ascorbic total | 0 | mg | 0% |
| Vitamina B-1, tiamină | 0.023 | mg | 2% |
| Vitamina B-2, riboflavină | 0.423 | mg | 25% |
| Vitamina B-3, niacină | 0.093 | mg | 0% |
| Acid pantotenic | 0.147 | mg | 1% |
| Vitamina B-6 | 0.005 | mg | 0% |
| Folat, total | 10 | μg | 3% |
| Acid folic | 0 | μg | |
| Folat | 10 | μg | |
| Folat, DFE | 10 | μg | |
| Colină, total | 2.5 | mg | |
| Vitamina B-12 | 0.03 | μg | 1% |
| Vitamina B-12, adăugată | 0 | μg | |
| Vitamina A, IU | 0 | IU | 0% |
| Vitamina A, RAE | 0 | μg | |
| Retinol | 0 | μg | |
| Caroten, beta | 0 | μg | |
| Caroten, alfa | 0 | μg | |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | μg | |
| Licopen | 0 | μg | |
| Luteină + zeaxantină | 20 | μg | |
| Vitamina E, alfa-tocopherol | 0 | mg | 0% |
| Vitamina E, adăugată | 0 | mg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | μg | |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0 | μg | |
| Vitamina D3 (cholecalciferol) | 0 | μg | |
| Vitamina D | 0 | IU | 0% |
| Vitamina K (phylloquinone) | 0 | μg | 0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Lipide, total | 0 | g | 0% |
| Acizi grași saturați, total | 0 | g | 0% |
| 4:0 | 0 | g | |
| 6:0 | 0 | g | |
| 8:0 | 0 | g | |
| 10:0 | 0 | g | |
| 12:0 | 0 | g | |
| 14:0 | 0 | g | |
| 15:0 | 0 | g | |
| 16:0 | 0 | g | |
| 17:0 | 0 | g | |
| 18:0 | 0 | g | |
| 20:0 | 0 | g | |
| 22:0 | 0 | g | |
| 24:0 | 0 | g | |
| Acizi grași mononesaturați, total | 0 | g | |
| 14:1 | 0 | g | |
| 15:1 | 0 | g | |
| 16:1 undifferentiated | 0 | g | |
| 17:1 | 0 | g | |
| 18:1 undifferentiated | 0 | g | |
| 20:1 | 0 | g | |
| 22:1 undifferentiated | 0 | g | |
| Acizi grași polinesaturați, total | 0 | g | |
| 18:2 undifferentiated | 0 | g | |
| 18:2 n-6 c,c | 0 | g | |
| 18:2 t,t | 0 | g | |
| 18:3 undifferentiated | 0 | g | |
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0 | g | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0 | g | |
| 18:3i | 0 | g | |
| 18:4 | 0 | g | |
| 20:2 n-6 c,c | 0 | g | |
| 20:3 undifferentiated | 0 | g | |
| 20:4 undifferentiated | 0 | g | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0 | g | |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0 | g | |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0 | g | |
| Acizi grași trans, total | 0 | g | |
| Acizi grași trans trans-monoenoic, total | 0 | g | |
| Acizi grași trans-polyenoic, total | 0 | g | |
| Colesterol | 0 | mg | 0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Proteine | 10.2 | g | 20% |
| Triptofan | 0.176 | g | |
| Treonină | 0.453 | g | |
| Izoleucină | 0.559 | g | |
| Leucină | 0.936 | g | |
| Lizină | 0.76 | g | |
| Metionină | 0.396 | g | |
| Cisteină | 0.288 | g | |
| Fenilalanină | 0.658 | g | |
| Tirozină | 0.446 | g | |
| Valină | 0.73 | g | |
| Arginină | 0.625 | g | |
| Histidină | 0.263 | g | |
| Alanină | 0.658 | g | |
| Acid aspartic | 1.159 | g | |
| Acid glutamic | 1.48 | g | |
| Glicină | 0.391 | g | |
| Prolină | 0.409 | g | |
| Serină | 0.797 | g |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
| Nutrient | UM | %DZR | |
| Apă | 88.17 | g | |
| Cenușă | 0.6 | g | |
| Alcool, etilic | 0 | g | |
| Cafeină | 0 | mg | |
| Teobromină | 0 | mg |
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.