Okara - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Okara
Cod USDA: 16130

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 76 kcal 4%
Calori din carbohidrați 49.8 kcal
Calorii din lipide 14.5 kcal
Calorii din proteine 12.2 kcal
Energie 320 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 12.23 g 4%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 80 mg 8%
Fier, Fe 1.3 mg 7%
Magnesiu, Mg 26 mg 7%
Fosfor, P 60 mg 6%
Potasiu, K 213 mg 6%
Sodiu, Na 9 mg 0%
Zinc, Zn 0.56 mg 4%
Cupru, Cu 0.2 mg 10%
Mangan, Mn 0.404 mg 20%
Seleniu, Se 10.6 μg 15%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.02 mg 1%
Vitamina B-2, riboflavină 0.02 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.1 mg 1%
Acid pantotenic 0.088 mg 1%
Vitamina B-6 0.115 mg 6%
Folat, total 26 μg 7%
Acid folic 0 μg
Folat 26 μg
Folat, DFE 26 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.73 g 3%
Acizi grași saturați, total 0.193 g 1%
14:0 0.004 g
16:0 0.142 g
18:0 0.048 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.295 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.292 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.755 g
18:2 undifferentiated 0.666 g
18:3 undifferentiated 0.089 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.52 g 7%
Triptofan 0.05 g
Treonină 0.131 g
Izoleucină 0.159 g
Leucină 0.244 g
Lizină 0.212 g
Metionină 0.041 g
Cisteină 0.044 g
Fenilalanină 0.157 g
Tirozină 0.108 g
Valină 0.162 g
Arginină 0.214 g
Histidină 0.093 g
Alanină 0.132 g
Acid aspartic 0.355 g
Acid glutamic 0.556 g
Glicină 0.126 g
Prolină 0.173 g
Serină 0.151 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 81.64 g
Cenușă 0.88 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.