Nuci, nuci de pin, Pinyon, uscate - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Pinus edulis
Nume original USDA: Nuts, pine nuts, pinyon, dried
Cod USDA: 12149

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 629 kcal 31%
Calori din carbohidrați 78.6 kcal
Calorii din lipide 510.4 kcal
Calorii din proteine 40.1 kcal
Energie 2632 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 19.3 g 6%
Fibre alimentare, total 10.7 g 43%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 8 mg 1%
Fier, Fe 3.06 mg 17%
Magnesiu, Mg 234 mg 59%
Fosfor, P 35 mg 4%
Potasiu, K 628 mg 18%
Sodiu, Na 72 mg 3%
Zinc, Zn 4.28 mg 29%
Cupru, Cu 1.035 mg 52%
Mangan, Mn 4.333 mg 217%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 2 mg 3%
Vitamina B-1, tiamină 1.243 mg 83%
Vitamina B-2, riboflavină 0.223 mg 13%
Vitamina B-3, niacină 4.37 mg 22%
Acid pantotenic 0.21 mg 2%
Vitamina B-6 0.111 mg 6%
Folat, total 58 μg 15%
Acid folic 0 μg
Folat 58 μg
Folat, DFE 58 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 29 IU 1%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 60.98 g 94%
Acizi grași saturați, total 9.377 g 47%
16:0 4.416 g
18:0 2.011 g
Acizi grași mononesaturați, total 22.942 g
16:1 undifferentiated 0.25 g
18:1 undifferentiated 21.528 g
20:1 1.164 g
Acizi grași polinesaturați, total 25.668 g
18:2 undifferentiated 24.882 g
18:3 undifferentiated 0.787 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 11.57 g 23%
Triptofan 0.146 g
Treonină 0.367 g
Izoleucină 0.45 g
Leucină 0.834 g
Lizină 0.434 g
Metionină 0.207 g
Cisteină 0.21 g
Fenilalanină 0.443 g
Tirozină 0.424 g
Valină 0.598 g
Arginină 2.251 g
Histidină 0.277 g
Alanină 0.605 g
Acid aspartic 1.054 g
Acid glutamic 1.969 g
Glicină 0.589 g
Prolină 0.622 g
Serină 0.491 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 5.9 g
Cenușă 2.26 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.