Nuci, migdale - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Prunus dulcis
Nume original USDA: Nuts, almonds
Cod USDA: 12061

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 579 kcal 29%
Calori din carbohidrați 87.7 kcal
Calorii din lipide 417.9 kcal
Calorii din proteine 73.4 kcal
Energie 2423 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 21.55 g 7%
Fibre alimentare, total 12.5 g 50%
Glucide, total 4.35 g
Sucroză 3.95 g
Glucoză (dextroză) 0.17 g
Fructoză 0.11 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0.04 g
Galactoză 0.07 g
Amidon 0.72 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 269 mg 27%
Fier, Fe 3.71 mg 21%
Magnesiu, Mg 270 mg 68%
Fosfor, P 481 mg 48%
Potasiu, K 733 mg 21%
Sodiu, Na 1 mg 0%
Zinc, Zn 3.12 mg 21%
Cupru, Cu 1.031 mg 52%
Mangan, Mn 2.179 mg 109%
Seleniu, Se 4.1 μg 6%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.205 mg 14%
Vitamina B-2, riboflavină 1.138 mg 67%
Vitamina B-3, niacină 3.618 mg 18%
Acid pantotenic 0.471 mg 5%
Vitamina B-6 0.137 mg 7%
Folat, total 44 μg 11%
Acid folic 0 μg
Folat 44 μg
Folat, DFE 44 μg
Colină, total 52.1 mg
Betaine 0.5 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 2 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 1 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 25.63 mg 128%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.23 mg
Tocoferol, gama 0.64 mg
Tocoferol, delta 0.07 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 49.93 g 77%
Acizi grași saturați, total 3.802 g 19%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
13:0 0 g
14:0 0.003 g
15:0 0 g
16:0 3.083 g
17:0 0.004 g
18:0 0.704 g
20:0 0.007 g
22:0 0.001 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 31.551 g
14:1 0 g
15:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.239 g
16:1 c 0.227 g
16:1 t 0.012 g
17:1 0.013 g
18:1 undifferentiated 31.294 g
18:1 c 31.294 g
18:1 t 0 g
20:1 0.005 g
22:1 undifferentiated 0 g
24:1 c 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 12.329 g
18:2 undifferentiated 12.324 g
18:2 n-6 c,c 12.32 g
18:2 CLAs 0.002 g
18:2 t not further defined 0.003 g
18:3 undifferentiated 0.003 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.003 g
18:3 n-6 c,c,c 0 g
18:4 0 g
20:2 n-6 c,c 0.002 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0.015 g
Acizi grași trans trans-monoenoic, total 0.012 g
Acizi grași trans-polyenoic, total 0.003 g
Colesterol 0 mg 0%
Stigmasteroli 4 mg
Campesteroli 5 mg
Beta-sitosterol 130 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 21.15 g 42%
Triptofan 0.211 g
Treonină 0.601 g
Izoleucină 0.751 g
Leucină 1.473 g
Lizină 0.568 g
Metionină 0.157 g
Cisteină 0.215 g
Fenilalanină 1.132 g
Tirozină 0.45 g
Valină 0.855 g
Arginină 2.465 g
Histidină 0.539 g
Alanină 0.999 g
Acid aspartic 2.639 g
Acid glutamic 6.206 g
Glicină 1.429 g
Prolină 0.969 g
Serină 0.912 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 4.41 g
Cenușă 2.97 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.