Nuci, miez de nucă de cocos, crud - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Cocos nucifera
Nume original USDA: Nuts, coconut meat, raw
Cod USDA: 12104

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 354 kcal 18%
Calori din carbohidrați 62 kcal
Calorii din lipide 280.3 kcal
Calorii din proteine 11.6 kcal
Energie 1481 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 15.23 g 5%
Fibre alimentare, total 9 g 36%
Glucide, total 6.23 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 14 mg 1%
Fier, Fe 2.43 mg 14%
Magnesiu, Mg 32 mg 8%
Fosfor, P 113 mg 11%
Potasiu, K 356 mg 10%
Sodiu, Na 20 mg 1%
Zinc, Zn 1.1 mg 7%
Cupru, Cu 0.435 mg 22%
Mangan, Mn 1.5 mg 75%
Seleniu, Se 10.1 μg 14%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 3.3 mg 6%
Vitamina B-1, tiamină 0.066 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.02 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.54 mg 3%
Acid pantotenic 0.3 mg 3%
Vitamina B-6 0.054 mg 3%
Folat, total 26 μg 7%
Acid folic 0 μg
Folat 26 μg
Folat, DFE 26 μg
Colină, total 12.1 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.24 mg 1%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0 mg
Tocoferol, gama 0.53 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 1.46 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0.2 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 33.49 g 52%
Acizi grași saturați, total 29.698 g 148%
4:0 0 g
6:0 0.191 g
8:0 2.346 g
10:0 1.864 g
12:0 14.858 g
14:0 5.866 g
16:0 2.839 g
18:0 1.734 g
Acizi grași mononesaturați, total 1.425 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 1.425 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.366 g
18:2 undifferentiated 0.366 g
18:3 undifferentiated 0 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 47 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.33 g 7%
Triptofan 0.039 g
Treonină 0.121 g
Izoleucină 0.131 g
Leucină 0.247 g
Lizină 0.147 g
Metionină 0.062 g
Cisteină 0.066 g
Fenilalanină 0.169 g
Tirozină 0.103 g
Valină 0.202 g
Arginină 0.546 g
Histidină 0.077 g
Alanină 0.17 g
Acid aspartic 0.325 g
Acid glutamic 0.761 g
Glicină 0.158 g
Prolină 0.138 g
Serină 0.172 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 46.99 g
Cenușă 0.97 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.