Nuci, fistic crud - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Pistacia vera
Nume original USDA: Nuts, pistachio nuts, raw
Cod USDA: 12151

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 560 kcal 28%
Calori din carbohidrați 110.6 kcal
Calorii din lipide 379.3 kcal
Calorii din proteine 70 kcal
Energie 2342 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 27.17 g 9%
Fibre alimentare, total 10.6 g 42%
Glucide, total 7.66 g
Sucroză 6.87 g
Glucoză (dextroză) 0.32 g
Fructoză 0.24 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0.17 g
Amidon 1.67 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 105 mg 11%
Fier, Fe 3.92 mg 22%
Magnesiu, Mg 121 mg 30%
Fosfor, P 490 mg 49%
Potasiu, K 1025 mg 29%
Sodiu, Na 1 mg 0%
Zinc, Zn 2.2 mg 15%
Cupru, Cu 1.3 mg 65%
Mangan, Mn 1.2 mg 60%
Seleniu, Se 7 μg 10%
Fluor, F 3.4 μg

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 5.6 mg 9%
Vitamina B-1, tiamină 0.87 mg 58%
Vitamina B-2, riboflavină 0.16 mg 9%
Vitamina B-3, niacină 1.3 mg 7%
Acid pantotenic 0.52 mg 5%
Vitamina B-6 1.7 mg 85%
Folat, total 51 μg 13%
Acid folic 0 μg
Folat 51 μg
Folat, DFE 51 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 516 IU 10%
Vitamina A, RAE 26 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 305 μg
Caroten, alfa 10 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Luteină + zeaxantină 2903 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 2.86 mg 14%
Tocoferol, beta 0 mg
Tocoferol, gama 20.41 mg
Tocoferol, delta 0.8 mg
Tocotrienol, gama 1.67 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 45.32 g 70%
Acizi grași saturați, total 5.907 g 30%
4:0 0 g
6:0 0.012 g
8:0 0 g
10:0 0.004 g
12:0 0 g
13:0 0 g
14:0 0.019 g
15:0 0 g
16:0 5.265 g
17:0 0.009 g
18:0 0.478 g
20:0 0.046 g
22:0 0.04 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 23.257 g
14:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.495 g
18:1 undifferentiated 22.674 g
20:1 0.089 g
22:1 undifferentiated 0 g
24:1 c 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 14.38 g
18:2 undifferentiated 14.091 g
18:2 n-6 c,c 14.091 g
18:3 undifferentiated 0.289 g
18:4 0 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 214 mg
Stigmasteroli 5 mg
Campesteroli 10 mg
Beta-sitosterol 198 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 20.16 g 40%
Triptofan 0.251 g
Treonină 0.684 g
Izoleucină 0.917 g
Leucină 1.604 g
Lizină 1.138 g
Metionină 0.36 g
Cisteină 0.292 g
Fenilalanină 1.092 g
Tirozină 0.509 g
Valină 1.249 g
Arginină 2.134 g
Histidină 0.512 g
Alanină 0.973 g
Acid aspartic 1.884 g
Acid glutamic 4.3 g
Glicină 1.009 g
Prolină 0.938 g
Serină 1.283 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 4.37 g
Cenușă 2.99 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.