Nuci, castane, japoneze, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Castanea crenata
Nume original USDA: Nuts, chestnuts, japanese, raw
Cod USDA: 12202

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 154 kcal 8%
Calori din carbohidrați 142.1 kcal
Calorii din lipide 4.4 kcal
Calorii din proteine 7.8 kcal
Energie 644 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 34.91 g 12%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 31 mg 3%
Fier, Fe 1.45 mg 8%
Magnesiu, Mg 49 mg 12%
Fosfor, P 72 mg 7%
Potasiu, K 329 mg 9%
Sodiu, Na 14 mg 1%
Zinc, Zn 1.1 mg 7%
Cupru, Cu 0.562 mg 28%
Mangan, Mn 1.591 mg 80%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 26.3 mg 44%
Vitamina B-1, tiamină 0.344 mg 23%
Vitamina B-2, riboflavină 0.163 mg 10%
Vitamina B-3, niacină 1.5 mg 8%
Acid pantotenic 0.206 mg 2%
Vitamina B-6 0.283 mg 14%
Folat, total 47 μg 12%
Acid folic 0 μg
Folat 47 μg
Folat, DFE 47 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 37 IU 1%
Vitamina A, RAE 2 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.53 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.078 g 0%
16:0 0.072 g
18:0 0.005 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.278 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.268 g
20:1 0.005 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.138 g
18:2 undifferentiated 0.123 g
18:3 undifferentiated 0.013 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 2.25 g 5%
Triptofan 0.032 g
Treonină 0.09 g
Izoleucină 0.111 g
Leucină 0.139 g
Lizină 0.147 g
Metionină 0.054 g
Cisteină 0.065 g
Fenilalanină 0.088 g
Tirozină 0.064 g
Valină 0.134 g
Arginină 0.148 g
Histidină 0.056 g
Alanină 0.203 g
Acid aspartic 0.474 g
Acid glutamic 0.429 g
Glicină 0.114 g
Prolină 0.141 g
Serină 0.11 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 61.41 g
Cenușă 0.91 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.