Nuci, castane, europene, fierte și gătite în aburi - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed
Cod USDA: 12101

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 131 kcal 7%
Calori din carbohidrați 113 kcal
Calorii din lipide 11.6 kcal
Calorii din proteine 6.9 kcal
Energie 548 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 27.76 g 9%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 46 mg 5%
Fier, Fe 1.73 mg 10%
Magnesiu, Mg 54 mg 14%
Fosfor, P 99 mg 10%
Potasiu, K 715 mg 20%
Sodiu, Na 27 mg 1%
Zinc, Zn 0.25 mg 2%
Cupru, Cu 0.472 mg 24%
Mangan, Mn 0.854 mg 43%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 26.7 mg 45%
Vitamina B-1, tiamină 0.148 mg 10%
Vitamina B-2, riboflavină 0.104 mg 6%
Vitamina B-3, niacină 0.731 mg 4%
Acid pantotenic 0.316 mg 3%
Vitamina B-6 0.233 mg 12%
Folat, total 38 μg 10%
Acid folic 0 μg
Folat 38 μg
Folat, DFE 38 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 17 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.38 g 2%
Acizi grași saturați, total 0.26 g 1%
14:0 0.006 g
16:0 0.234 g
18:0 0.013 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.476 g
16:1 undifferentiated 0.013 g
18:1 undifferentiated 0.457 g
20:1 0.006 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.545 g
18:2 undifferentiated 0.487 g
18:3 undifferentiated 0.058 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 2 g 4%
Triptofan 0.022 g
Treonină 0.071 g
Izoleucină 0.079 g
Leucină 0.118 g
Lizină 0.118 g
Metionină 0.047 g
Cisteină 0.063 g
Fenilalanină 0.084 g
Tirozină 0.055 g
Valină 0.112 g
Arginină 0.143 g
Histidină 0.055 g
Alanină 0.133 g
Acid aspartic 0.345 g
Acid glutamic 0.258 g
Glicină 0.103 g
Prolină 0.105 g
Serină 0.1 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 68.15 g
Cenușă 0.71 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.