Nuci, castane, chinezești, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Castanea mollissima
Nume original USDA: Nuts, chestnuts, chinese, raw
Cod USDA: 12093

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 224 kcal 11%
Calori din carbohidrați 199.7 kcal
Calorii din lipide 9.3 kcal
Calorii din proteine 14.6 kcal
Energie 937 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 49.07 g 16%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 18 mg 2%
Fier, Fe 1.41 mg 8%
Magnesiu, Mg 84 mg 21%
Fosfor, P 96 mg 10%
Potasiu, K 447 mg 13%
Sodiu, Na 3 mg 0%
Zinc, Zn 0.87 mg 6%
Cupru, Cu 0.363 mg 18%
Mangan, Mn 1.601 mg 80%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 36 mg 60%
Vitamina B-1, tiamină 0.16 mg 11%
Vitamina B-2, riboflavină 0.18 mg 11%
Vitamina B-3, niacină 0.8 mg 4%
Acid pantotenic 0.555 mg 6%
Vitamina B-6 0.41 mg 21%
Folat, total 68 μg 17%
Acid folic 0 μg
Folat 68 μg
Folat, DFE 68 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 202 IU 4%
Vitamina A, RAE 10 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.11 g 2%
Acizi grași saturați, total 0.164 g 1%
16:0 0.151 g
18:0 0.011 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.581 g
16:1 undifferentiated 0.008 g
18:1 undifferentiated 0.559 g
20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.288 g
18:2 undifferentiated 0.258 g
18:3 undifferentiated 0.028 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 4.2 g 8%
Triptofan 0.049 g
Treonină 0.167 g
Izoleucină 0.157 g
Leucină 0.259 g
Lizină 0.228 g
Metionină 0.101 g
Cisteină 0.11 g
Fenilalanină 0.19 g
Tirozină 0.125 g
Valină 0.22 g
Arginină 0.43 g
Histidină 0.121 g
Alanină 0.2 g
Acid aspartic 0.852 g
Acid glutamic 0.537 g
Glicină 0.184 g
Prolină 0.162 g
Serină 0.184 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 43.95 g
Cenușă 1.67 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.