Nuci, alune de pădure, uscate prin prăjire (fără ulei, apă, etc), fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Nuts, hazelnuts or filberts, dry roasted, without salt added
Cod USDA: 12122

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 646 kcal 32%
Calori din carbohidrați 71.6 kcal
Calorii din lipide 522.3 kcal
Calorii din proteine 52.2 kcal
Energie 2703 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 17.6 g 6%
Fibre alimentare, total 9.4 g 38%
Glucide, total 4.89 g
Sucroză 4.75 g
Glucoză (dextroză) 0.07 g
Fructoză 0.07 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Amidon 1.1 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 123 mg 12%
Fier, Fe 4.38 mg 24%
Magnesiu, Mg 173 mg 43%
Fosfor, P 310 mg 31%
Potasiu, K 755 mg 22%
Sodiu, Na 0 mg 0%
Zinc, Zn 2.5 mg 17%
Cupru, Cu 1.75 mg 88%
Mangan, Mn 5.55 mg 278%
Seleniu, Se 4.1 μg 6%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 3.8 mg 6%
Vitamina B-1, tiamină 0.338 mg 23%
Vitamina B-2, riboflavină 0.123 mg 7%
Vitamina B-3, niacină 2.05 mg 10%
Acid pantotenic 0.923 mg 9%
Vitamina B-6 0.62 mg 31%
Folat, total 88 μg 22%
Acid folic 0 μg
Folat 88 μg
Folat, DFE 88 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 61 IU 1%
Vitamina A, RAE 3 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 36 μg
Caroten, alfa 1 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 15.28 mg 76%
Tocoferol, beta 0.33 mg
Tocoferol, gama 0 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 62.4 g 96%
Acizi grași saturați, total 4.511 g 23%
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
13:0 0 g
14:0 0 g
15:0 0 g
16:0 3.181 g
17:0 0 g
18:0 1.271 g
20:0 0.06 g
22:0 0 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 46.608 g
14:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.119 g
18:1 undifferentiated 46.354 g
20:1 0.134 g
22:1 undifferentiated 0 g
24:1 c 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 8.463 g
18:2 undifferentiated 8.403 g
18:3 undifferentiated 0.06 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 110 mg
Stigmasteroli 1 mg
Campesteroli 6 mg
Beta-sitosterol 103 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 15.03 g 30%
Triptofan 0.194 g
Treonină 0.499 g
Izoleucină 0.548 g
Leucină 1.069 g
Lizină 0.422 g
Metionină 0.222 g
Cisteină 0.278 g
Fenilalanină 0.667 g
Tirozină 0.364 g
Valină 0.705 g
Arginină 2.222 g
Histidină 0.434 g
Alanină 0.733 g
Acid aspartic 1.687 g
Acid glutamic 3.728 g
Glicină 0.727 g
Prolină 0.563 g
Serină 0.739 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 2.52 g
Cenușă 2.45 g
Alcool, etilic 0 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.