Nuci, alune de pădure, fără coajă - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Nuts, hazelnuts or filberts, blanched
Cod USDA: 12121

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 629 kcal 31%
Calori din carbohidrați 69.2 kcal
Calorii din lipide 511.8 kcal
Calorii din proteine 47.5 kcal
Energie 2630 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 17 g 6%
Fibre alimentare, total 11 g 44%
Glucide, total 3.49 g
Sucroză 3.35 g
Glucoză (dextroză) 0.07 g
Fructoză 0.07 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Amidon 0.93 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 149 mg 15%
Fier, Fe 3.3 mg 18%
Magnesiu, Mg 160 mg 40%
Fosfor, P 310 mg 31%
Potasiu, K 658 mg 19%
Sodiu, Na 0 mg 0%
Zinc, Zn 2.2 mg 15%
Cupru, Cu 1.6 mg 80%
Mangan, Mn 12.65 mg 633%
Seleniu, Se 4.1 μg 6%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 2 mg 3%
Vitamina B-1, tiamină 0.475 mg 32%
Vitamina B-2, riboflavină 0.11 mg 6%
Vitamina B-3, niacină 1.55 mg 8%
Acid pantotenic 0.815 mg 8%
Vitamina B-6 0.585 mg 29%
Folat, total 78 μg 20%
Acid folic 0 μg
Folat 78 μg
Folat, DFE 78 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 40 IU 1%
Vitamina A, RAE 2 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 23 μg
Caroten, alfa 2 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 17.5 mg 88%
Tocoferol, beta 0.35 mg
Tocoferol, gama 2.15 mg
Tocoferol, delta 0.14 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 61.15 g 94%
Acizi grași saturați, total 4.669 g 23%
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
13:0 0 g
14:0 0 g
15:0 0 g
16:0 3.176 g
17:0 0 g
18:0 1.434 g
20:0 0.059 g
22:0 0 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 48.192 g
14:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.116 g
18:1 undifferentiated 47.958 g
20:1 0.118 g
22:1 undifferentiated 0 g
24:1 c 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 5.558 g
18:2 undifferentiated 5.499 g
18:3 undifferentiated 0.058 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 116 mg
Stigmasteroli 1 mg
Campesteroli 7 mg
Beta-sitosterol 108 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 13.7 g 27%
Triptofan 0.177 g
Treonină 0.455 g
Izoleucină 0.499 g
Leucină 0.974 g
Lizină 0.385 g
Metionină 0.203 g
Cisteină 0.254 g
Fenilalanină 0.608 g
Tirozină 0.332 g
Valină 0.643 g
Arginină 2.026 g
Histidină 0.396 g
Alanină 0.669 g
Acid aspartic 1.539 g
Acid glutamic 3.399 g
Glicină 0.663 g
Prolină 0.514 g
Serină 0.674 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 5.79 g
Cenușă 2.36 g
Alcool, etilic 0 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.