Nuci acorn, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Quercus spp.
Nume original USDA: Nuts, acorns, raw
Cod USDA: 12058

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 387 kcal 19%
Calori din carbohidrați 165.9 kcal
Calorii din lipide 199.7 kcal
Calorii din proteine 21.3 kcal
Energie 1619 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 40.75 g 14%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 41 mg 4%
Fier, Fe 0.79 mg 4%
Magnesiu, Mg 62 mg 16%
Fosfor, P 79 mg 8%
Potasiu, K 539 mg 15%
Sodiu, Na 0 mg 0%
Zinc, Zn 0.51 mg 3%
Cupru, Cu 0.621 mg 31%
Mangan, Mn 1.337 mg 67%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.112 mg 7%
Vitamina B-2, riboflavină 0.118 mg 7%
Vitamina B-3, niacină 1.827 mg 9%
Acid pantotenic 0.715 mg 7%
Vitamina B-6 0.528 mg 26%
Folat, total 87 μg 22%
Acid folic 0 μg
Folat 87 μg
Folat, DFE 87 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 39 IU 1%
Vitamina A, RAE 2 μg
Retinol 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 23.86 g 37%
Acizi grași saturați, total 3.102 g 16%
16:0 2.85 g
18:0 0.252 g
Acizi grași mononesaturați, total 15.109 g
18:1 undifferentiated 15.109 g
Acizi grași polinesaturați, total 4.596 g
18:2 undifferentiated 4.596 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 6.15 g 12%
Triptofan 0.074 g
Treonină 0.236 g
Izoleucină 0.285 g
Leucină 0.489 g
Lizină 0.384 g
Metionină 0.103 g
Cisteină 0.109 g
Fenilalanină 0.269 g
Tirozină 0.187 g
Valină 0.345 g
Arginină 0.473 g
Histidină 0.17 g
Alanină 0.35 g
Acid aspartic 0.635 g
Acid glutamic 0.986 g
Glicină 0.285 g
Prolină 0.246 g
Serină 0.261 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 27.9 g
Cenușă 1.35 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.