Năut (cunoscut și sub numele de ”garbanzo beans” sau ”bengal gram”), boabe mature, conservate, solide și lichide - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids
Cod USDA: 16058

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 88 kcal 4%
Calori din carbohidrați 54.9 kcal
Calorii din lipide 16.3 kcal
Calorii din proteine 17.1 kcal
Energie 369 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 13.49 g 4%
Fibre alimentare, total 4.4 g 18%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 35 mg 4%
Fier, Fe 1.23 mg 7%
Magnesiu, Mg 27 mg 7%
Fosfor, P 80 mg 8%
Potasiu, K 144 mg 4%
Sodiu, Na 278 mg 12%
Zinc, Zn 0.69 mg 5%
Cupru, Cu 0.153 mg 8%
Mangan, Mn 0.818 mg 41%
Seleniu, Se 2 μg 3%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0.1 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.032 mg 2%
Vitamina B-2, riboflavină 0.015 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.13 mg 1%
Acid pantotenic 0.299 mg 3%
Vitamina B-6 0.473 mg 24%
Folat, total 25 μg 6%
Acid folic 0 μg
Folat 25 μg
Folat, DFE 25 μg
Colină, total 32.6 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 15 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 9 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.95 g 3%
Acizi grași saturați, total 0.204 g 1%
14:0 0.003 g
16:0 0.164 g
18:0 0.028 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.444 g
16:1 undifferentiated 0.003 g
18:1 undifferentiated 0.441 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.881 g
18:2 undifferentiated 0.849 g
18:3 undifferentiated 0.033 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 4.92 g 10%
Triptofan 0.048 g
Treonină 0.184 g
Izoleucină 0.212 g
Leucină 0.352 g
Lizină 0.331 g
Metionină 0.065 g
Cisteină 0.067 g
Fenilalanină 0.265 g
Tirozină 0.123 g
Valină 0.208 g
Arginină 0.466 g
Histidină 0.136 g
Alanină 0.212 g
Acid aspartic 0.582 g
Acid glutamic 0.866 g
Glicină 0.206 g
Prolină 0.204 g
Serină 0.249 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 78.55 g
Cenușă 1.09 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.