Năut (cunoscut și sub numele de ”garbanzo beans” sau ”bengal gram”), boabe mature, conservate, drenate, clătite în apă de la robinet - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained, rinsed in tap water
Cod USDA: 16359

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 138 kcal 7%
Calori din carbohidrați 93.1 kcal
Calorii din lipide 20.7 kcal
Calorii din proteine 24.4 kcal
Energie 578 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 22.87 g 8%
Fibre alimentare, total 6.3 g 25%
Glucide, total 4 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 43 mg 4%
Fier, Fe 0.98 mg 5%
Magnesiu, Mg 24 mg 6%
Fosfor, P 80 mg 8%
Potasiu, K 109 mg 3%
Sodiu, Na 212 mg 9%
Zinc, Zn 0.59 mg 4%
Cupru, Cu 0.25 mg 13%
Mangan, Mn 0.8 mg 40%
Seleniu, Se 3.1 μg 4%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0.1 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.025 mg 2%
Vitamina B-2, riboflavină 0.015 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.125 mg 1%
Vitamina B-6 0.116 mg 6%
Folat, total 41 μg 10%
Acid folic 0 μg
Folat 41 μg
Folat, DFE 41 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 22 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 13 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.29 mg 1%
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 3.4 μg 4%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 2.47 g 4%
Acizi grași saturați, total 0.213 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.003 g
16:0 0.179 g
18:0 0.031 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.485 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.481 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.962 g
18:2 undifferentiated 0.927 g
18:3 undifferentiated 0.036 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 7.04 g 14%
Triptofan 0.069 g
Treonină 0.263 g
Izoleucină 0.303 g
Leucină 0.503 g
Lizină 0.473 g
Metionină 0.093 g
Cisteină 0.096 g
Fenilalanină 0.379 g
Tirozină 0.176 g
Valină 0.298 g
Arginină 0.667 g
Histidină 0.195 g
Alanină 0.303 g
Acid aspartic 0.832 g
Acid glutamic 1.239 g
Glicină 0.295 g
Prolină 0.292 g
Serină 0.356 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 66.87 g
Cenușă 0.74 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.