Mure, crude - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Rubus spp.
Nume original USDA: Blackberries, raw
Cod USDA: 9042
Calorii
Nutrient | UM | %DZR | |
Energie | 43 | kcal | 2% |
Calori din carbohidrați | 34.6 | kcal | |
Calorii din lipide | 4.1 | kcal | |
Calorii din proteine | 4.7 | kcal | |
Energie | 181 | kJ |
Carbohidrați
Nutrient | UM | %DZR | |
Carbohidrați, total | 9.61 | g | 3% |
Fibre alimentare, total | 5.3 | g | 21% |
Glucide, total | 4.88 | g | |
Sucroză | 0.07 | g | |
Glucoză (dextroză) | 2.31 | g | |
Fructoză | 2.4 | g | |
Lactoză | 0 | g | |
Maltoză | 0.07 | g | |
Galactoză | 0.03 | g | |
Amidon | 0 | g |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Minerale
Nutrient | UM | %DZR | |
Calciu, Ca | 29 | mg | 3% |
Fier, Fe | 0.62 | mg | 3% |
Magnesiu, Mg | 20 | mg | 5% |
Fosfor, P | 22 | mg | 2% |
Potasiu, K | 162 | mg | 5% |
Sodiu, Na | 1 | mg | 0% |
Zinc, Zn | 0.53 | mg | 4% |
Cupru, Cu | 0.165 | mg | 8% |
Mangan, Mn | 0.646 | mg | 32% |
Seleniu, Se | 0.4 | μg | 1% |
Vitamine
Nutrient | UM | %DZR | |
Vitamina C, acid ascorbic total | 21 | mg | 35% |
Vitamina B-1, tiamină | 0.02 | mg | 1% |
Vitamina B-2, riboflavină | 0.026 | mg | 2% |
Vitamina B-3, niacină | 0.646 | mg | 3% |
Acid pantotenic | 0.276 | mg | 3% |
Vitamina B-6 | 0.03 | mg | 2% |
Folat, total | 25 | μg | 6% |
Acid folic | 0 | μg | |
Folat | 25 | μg | |
Folat, DFE | 25 | μg | |
Colină, total | 8.5 | mg | |
Betaine | 0.3 | mg | |
Vitamina B-12 | 0 | μg | 0% |
Vitamina B-12, adăugată | 0 | μg | |
Vitamina A, IU | 214 | IU | 4% |
Vitamina A, RAE | 11 | μg | |
Retinol | 0 | μg | |
Caroten, beta | 128 | μg | |
Caroten, alfa | 0 | μg | |
Cryptoxanthin, beta | 0 | μg | |
Licopen | 0 | μg | |
Luteină + zeaxantină | 118 | μg | |
Vitamina E, alfa-tocopherol | 1.17 | mg | 6% |
Vitamina E, adăugată | 0 | mg | |
Tocoferol, beta | 0.04 | mg | |
Tocoferol, gama | 1.34 | mg | |
Tocoferol, delta | 0.9 | mg | |
Tocotrienol, alfa | 0 | mg | |
Tocotrienol, beta | 0 | mg | |
Tocotrienol, gama | 0 | mg | |
Tocotrienol, delta | 0 | mg | |
Vitamina D (D2 + D3) | 0 | μg | |
Vitamina D | 0 | IU | 0% |
Vitamina K (phylloquinone) | 19.8 | μg | 25% |
Dihydrophylloquinone | 0 | μg |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
Nutrient | UM | %DZR | |
Lipide, total | 0.49 | g | 1% |
Acizi grași saturați, total | 0.014 | g | 0% |
4:0 | 0 | g | |
6:0 | 0 | g | |
8:0 | 0 | g | |
10:0 | 0 | g | |
12:0 | 0 | g | |
14:0 | 0 | g | |
16:0 | 0.012 | g | |
18:0 | 0.003 | g | |
Acizi grași mononesaturați, total | 0.047 | g | |
16:1 undifferentiated | 0 | g | |
18:1 undifferentiated | 0.044 | g | |
20:1 | 0.004 | g | |
22:1 undifferentiated | 0 | g | |
Acizi grași polinesaturați, total | 0.28 | g | |
18:2 undifferentiated | 0.186 | g | |
18:3 undifferentiated | 0.094 | g | |
18:4 | 0 | g | |
20:4 undifferentiated | 0 | g | |
20:5 n-3 (EPA) | 0 | g | |
22:5 n-3 (DPA) | 0 | g | |
22:6 n-3 (DHA) | 0 | g | |
Acizi grași trans, total | 0 | g | |
Colesterol | 0 | mg | 0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
Nutrient | UM | %DZR | |
Proteine | 1.39 | g | 3% |
Alte informații
Nutrient | UM | %DZR | |
Apă | 88.15 | g | |
Cenușă | 0.37 | g | |
Alcool, etilic | 0 | g | |
Cafeină | 0 | mg | |
Teobromină | 0 | mg |
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.