Mure, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Rubus spp.
Nume original USDA: Blackberries, raw
Cod USDA: 9042

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 43 kcal 2%
Calori din carbohidrați 34.6 kcal
Calorii din lipide 4.1 kcal
Calorii din proteine 4.7 kcal
Energie 181 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 9.61 g 3%
Fibre alimentare, total 5.3 g 21%
Glucide, total 4.88 g
Sucroză 0.07 g
Glucoză (dextroză) 2.31 g
Fructoză 2.4 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0.07 g
Galactoză 0.03 g
Amidon 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 29 mg 3%
Fier, Fe 0.62 mg 3%
Magnesiu, Mg 20 mg 5%
Fosfor, P 22 mg 2%
Potasiu, K 162 mg 5%
Sodiu, Na 1 mg 0%
Zinc, Zn 0.53 mg 4%
Cupru, Cu 0.165 mg 8%
Mangan, Mn 0.646 mg 32%
Seleniu, Se 0.4 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 21 mg 35%
Vitamina B-1, tiamină 0.02 mg 1%
Vitamina B-2, riboflavină 0.026 mg 2%
Vitamina B-3, niacină 0.646 mg 3%
Acid pantotenic 0.276 mg 3%
Vitamina B-6 0.03 mg 2%
Folat, total 25 μg 6%
Acid folic 0 μg
Folat 25 μg
Folat, DFE 25 μg
Colină, total 8.5 mg
Betaine 0.3 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 214 IU 4%
Vitamina A, RAE 11 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 128 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 118 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 1.17 mg 6%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.04 mg
Tocoferol, gama 1.34 mg
Tocoferol, delta 0.9 mg
Tocotrienol, alfa 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 19.8 μg 25%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.49 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.014 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0.012 g
18:0 0.003 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.047 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 0.044 g
20:1 0.004 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.28 g
18:2 undifferentiated 0.186 g
18:3 undifferentiated 0.094 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 1.39 g 3%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 88.15 g
Cenușă 0.37 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.