Mere crude ”Granny Smith”, cu coajă - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Malus domestica
Nume original USDA: Apples, raw, granny smith, with skin
Cod USDA: 9502

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 58 kcal 3%
Calori din carbohidrați 0 kcal
Calorii din lipide 0 kcal
Calorii din proteine 0 kcal
Energie 242 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 13.61 g 5%
Fibre alimentare, total 2.8 g 11%
Glucide, total 9.59 g
Sucroză 1.93 g
Glucoză (dextroză) 2.66 g
Fructoză 5 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Galactoză 0 g
Amidon 0.05 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 5 mg 1%
Fier, Fe 0.15 mg 1%
Magnesiu, Mg 5 mg 1%
Fosfor, P 12 mg 1%
Potasiu, K 120 mg 3%
Sodiu, Na 1 mg 0%
Zinc, Zn 0.04 mg 0%
Cupru, Cu 0.031 mg 2%
Mangan, Mn 0.044 mg 2%
Seleniu, Se 0.1 μg 0%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina B-1, tiamină 0.019 mg 1%
Vitamina B-2, riboflavină 0.025 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.126 mg 1%
Acid pantotenic 0.056 mg 1%
Vitamina B-6 0.037 mg 2%
Folat, total 3 μg 1%
Folat 3 μg
Colină, total 3.4 mg
Vitamina A, IU 100 IU 2%
Vitamina A, RAE 5 μg
Caroten, beta 59 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 2 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 64 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.18 mg 1%
Vitamina K (phylloquinone) 3.2 μg 4%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.19 g 0%
Acizi grași trans, total 0 g

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 0.44 g 1%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 85.46 g
Cenușă 0.29 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.