Mălai, cereale integrale, galben - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Cornmeal, whole-grain, yellow
Cod USDA: 20020

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 362 kcal 18%
Calori din carbohidrați 309.9 kcal
Calorii din lipide 30 kcal
Calorii din proteine 22.2 kcal
Energie 1515 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 76.89 g 26%
Fibre alimentare, total 7.3 g 29%
Glucide, total 0.64 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 6 mg 1%
Fier, Fe 3.45 mg 19%
Magnesiu, Mg 127 mg 32%
Fosfor, P 241 mg 24%
Potasiu, K 287 mg 8%
Sodiu, Na 35 mg 1%
Zinc, Zn 1.82 mg 12%
Cupru, Cu 0.193 mg 10%
Mangan, Mn 0.498 mg 25%
Seleniu, Se 15.5 μg 22%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.385 mg 26%
Vitamina B-2, riboflavină 0.201 mg 12%
Vitamina B-3, niacină 3.632 mg 18%
Acid pantotenic 0.425 mg 4%
Vitamina B-6 0.304 mg 15%
Folat, total 25 μg 6%
Acid folic 0 μg
Folat 25 μg
Folat, DFE 25 μg
Colină, total 21.6 mg
Betaine 11.6 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 214 IU 4%
Vitamina A, RAE 11 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 97 μg
Caroten, alfa 63 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1355 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.42 mg 2%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0 mg
Tocoferol, gama 1.86 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 0.21 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0.13 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0.3 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 3.59 g 6%
Acizi grași saturați, total 0.505 g 3%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0.431 g
18:0 0.057 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.948 g
16:1 undifferentiated 0.003 g
18:1 undifferentiated 0.945 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 1.638 g
18:2 undifferentiated 1.589 g
18:3 undifferentiated 0.049 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 8.12 g 16%
Triptofan 0.057 g
Treonină 0.305 g
Izoleucină 0.291 g
Leucină 0.996 g
Lizină 0.228 g
Metionină 0.17 g
Cisteină 0.146 g
Fenilalanină 0.399 g
Tirozină 0.33 g
Valină 0.411 g
Arginină 0.405 g
Histidină 0.248 g
Alanină 0.608 g
Acid aspartic 0.565 g
Acid glutamic 1.525 g
Glicină 0.333 g
Prolină 0.709 g
Serină 0.386 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 10.26 g
Cenușă 1.13 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.