Lupine, boabe mature, gătite, fierte, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Cod USDA: 16077

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 119 kcal 6%
Calori din carbohidrați 40.2 kcal
Calorii din lipide 24.4 kcal
Calorii din proteine 54 kcal
Energie 497 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 9.88 g 3%
Fibre alimentare, total 2.8 g 11%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 51 mg 5%
Fier, Fe 1.2 mg 7%
Magnesiu, Mg 54 mg 14%
Fosfor, P 128 mg 13%
Potasiu, K 245 mg 7%
Sodiu, Na 4 mg 0%
Zinc, Zn 1.38 mg 9%
Cupru, Cu 0.231 mg 12%
Mangan, Mn 0.676 mg 34%
Seleniu, Se 2.6 μg 4%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 1.1 mg 2%
Vitamina B-1, tiamină 0.134 mg 9%
Vitamina B-2, riboflavină 0.053 mg 3%
Vitamina B-3, niacină 0.495 mg 2%
Acid pantotenic 0.188 mg 2%
Vitamina B-6 0.009 mg 0%
Folat, total 59 μg 15%
Acid folic 0 μg
Folat 59 μg
Folat, DFE 59 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 7 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 2.92 g 4%
Acizi grași saturați, total 0.346 g 2%
12:0 0.002 g
14:0 0.004 g
16:0 0.222 g
18:0 0.095 g
Acizi grași mononesaturați, total 1.18 g
16:1 undifferentiated 0.01 g
18:1 undifferentiated 1.065 g
20:1 0.076 g
22:1 undifferentiated 0.028 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.73 g
18:2 undifferentiated 0.597 g
18:3 undifferentiated 0.134 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 15.57 g 31%
Triptofan 0.125 g
Treonină 0.573 g
Izoleucină 0.695 g
Leucină 1.181 g
Lizină 0.832 g
Metionină 0.11 g
Cisteină 0.192 g
Fenilalanină 0.618 g
Tirozină 0.585 g
Valină 0.65 g
Arginină 1.669 g
Histidină 0.443 g
Alanină 0.558 g
Acid aspartic 1.669 g
Acid glutamic 3.739 g
Glicină 0.663 g
Prolină 0.635 g
Serină 0.805 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 71.08 g
Cenușă 0.55 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.