Lupine, boabe mature, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Lupinus albus
Nume original USDA: Lupins, mature seeds, raw
Cod USDA: 16076

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 371 kcal 19%
Calori din carbohidrați 164.3 kcal
Calorii din lipide 81.5 kcal
Calorii din proteine 125.5 kcal
Energie 1554 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 40.37 g 13%
Fibre alimentare, total 18.9 g 76%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 176 mg 18%
Fier, Fe 4.36 mg 24%
Magnesiu, Mg 198 mg 50%
Fosfor, P 440 mg 44%
Potasiu, K 1013 mg 29%
Sodiu, Na 15 mg 1%
Zinc, Zn 4.75 mg 32%
Cupru, Cu 1.022 mg 51%
Mangan, Mn 2.382 mg 119%
Seleniu, Se 8.2 μg 12%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 4.8 mg 8%
Vitamina B-1, tiamină 0.64 mg 43%
Vitamina B-2, riboflavină 0.22 mg 13%
Vitamina B-3, niacină 2.19 mg 11%
Acid pantotenic 0.75 mg 8%
Vitamina B-6 0.357 mg 18%
Folat, total 355 μg 89%
Acid folic 0 μg
Folat 355 μg
Folat, DFE 355 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 9.74 g 15%
Acizi grași saturați, total 1.156 g 6%
12:0 0.008 g
14:0 0.013 g
16:0 0.742 g
18:0 0.316 g
Acizi grași mononesaturați, total 3.94 g
16:1 undifferentiated 0.034 g
18:1 undifferentiated 3.558 g
20:1 0.255 g
22:1 undifferentiated 0.093 g
Acizi grași polinesaturați, total 2.439 g
18:2 undifferentiated 1.995 g
18:3 undifferentiated 0.446 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 36.17 g 72%
Triptofan 0.289 g
Treonină 1.331 g
Izoleucină 1.615 g
Leucină 2.743 g
Lizină 1.933 g
Metionină 0.255 g
Cisteină 0.446 g
Fenilalanină 1.435 g
Tirozină 1.36 g
Valină 1.51 g
Arginină 3.877 g
Histidină 1.03 g
Alanină 1.296 g
Acid aspartic 3.877 g
Acid glutamic 8.686 g
Glicină 1.539 g
Prolină 1.476 g
Serină 1.869 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 10.44 g
Cenușă 3.28 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.