Limba mielului, crudă - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Borago officinalis
Nume original USDA: Borage, raw
Cod USDA: 11613

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 21 kcal 1%
Calori din carbohidrați 10.9 kcal
Calorii din lipide 5.9 kcal
Calorii din proteine 4.4 kcal
Energie 88 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 3.06 g 1%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 93 mg 9%
Fier, Fe 3.3 mg 18%
Magnesiu, Mg 52 mg 13%
Fosfor, P 53 mg 5%
Potasiu, K 470 mg 13%
Sodiu, Na 80 mg 3%
Zinc, Zn 0.2 mg 1%
Cupru, Cu 0.13 mg 7%
Mangan, Mn 0.349 mg 17%
Seleniu, Se 0.9 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 35 mg 58%
Vitamina B-1, tiamină 0.06 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.15 mg 9%
Vitamina B-3, niacină 0.9 mg 5%
Acid pantotenic 0.041 mg 0%
Vitamina B-6 0.084 mg 4%
Folat, total 13 μg 3%
Acid folic 0 μg
Folat 13 μg
Folat, DFE 13 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 4200 IU 84%
Vitamina A, RAE 210 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.7 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.17 g 1%
16:0 0.06 g
18:0 0.021 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.211 g
16:1 undifferentiated 0.191 g
22:1 undifferentiated 0.02 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.109 g
18:2 undifferentiated 0.109 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 1.8 g 4%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 93 g
Cenușă 1.44 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.