Hrișcă integrală, prăjită, uscată - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Buckwheat groats, roasted, dry
Cod USDA: 20009
Calorii
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Energie |
346 |
kcal |
17% |
| Calori din carbohidrați |
283.3 |
kcal |
|
| Calorii din lipide |
22.7 |
kcal |
|
| Calorii din proteine |
39.5 |
kcal |
|
| Energie |
1448 |
kJ |
|
Carbohidrați
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Carbohidrați, total |
74.95 |
g |
25% |
| Fibre alimentare, total |
10.3 |
g |
41% |
Minerale
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Calciu, Ca |
17 |
mg |
2% |
| Fier, Fe |
2.47 |
mg |
14% |
| Magnesiu, Mg |
221 |
mg |
55% |
| Fosfor, P |
319 |
mg |
32% |
| Potasiu, K |
320 |
mg |
9% |
| Sodiu, Na |
11 |
mg |
0% |
| Zinc, Zn |
2.42 |
mg |
16% |
| Cupru, Cu |
0.624 |
mg |
31% |
| Mangan, Mn |
1.618 |
mg |
81% |
| Seleniu, Se |
8.4 |
μg |
12% |
Vitamine
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Vitamina C, acid ascorbic total |
0 |
mg |
0% |
| Vitamina B-1, tiamină |
0.224 |
mg |
15% |
| Vitamina B-2, riboflavină |
0.271 |
mg |
16% |
| Vitamina B-3, niacină |
5.135 |
mg |
26% |
| Acid pantotenic |
1.233 |
mg |
12% |
| Vitamina B-6 |
0.353 |
mg |
18% |
| Folat, total |
42 |
μg |
11% |
| Acid folic |
0 |
μg |
|
| Folat |
42 |
μg |
|
| Folat, DFE |
42 |
μg |
|
| Colină, total |
54.2 |
mg |
|
| Betaine |
2.6 |
mg |
|
| Vitamina B-12 |
0 |
μg |
0% |
| Vitamina A, IU |
0 |
IU |
0% |
| Vitamina A, RAE |
0 |
μg |
|
| Retinol |
0 |
μg |
|
| Vitamina D (D2 + D3) |
0 |
μg |
|
| Vitamina D |
0 |
IU |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Lipide, total |
2.71 |
g |
4% |
| Acizi grași saturați, total |
0.591 |
g |
3% |
| 4:0 |
0 |
g |
|
| 6:0 |
0 |
g |
|
| 8:0 |
0.028 |
g |
|
| 10:0 |
0.014 |
g |
|
| 12:0 |
0.008 |
g |
|
| 14:0 |
0.02 |
g |
|
| 16:0 |
0.359 |
g |
|
| 18:0 |
0.038 |
g |
|
| Acizi grași mononesaturați, total |
0.828 |
g |
|
| 16:1 undifferentiated |
0.018 |
g |
|
| 18:1 undifferentiated |
0.788 |
g |
|
| 20:1 |
0 |
g |
|
| 22:1 undifferentiated |
0.009 |
g |
|
| Acizi grași polinesaturați, total |
0.828 |
g |
|
| 18:2 undifferentiated |
0.766 |
g |
|
| 18:3 undifferentiated |
0.062 |
g |
|
| 18:4 |
0 |
g |
|
| 20:4 undifferentiated |
0 |
g |
|
| 20:5 n-3 (EPA) |
0 |
g |
|
| 22:5 n-3 (DPA) |
0 |
g |
|
| 22:6 n-3 (DHA) |
0 |
g |
|
| Colesterol |
0 |
mg |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Proteine |
11.73 |
g |
23% |
| Triptofan |
0.17 |
g |
|
| Treonină |
0.448 |
g |
|
| Izoleucină |
0.441 |
g |
|
| Leucină |
0.736 |
g |
|
| Lizină |
0.595 |
g |
|
| Metionină |
0.153 |
g |
|
| Cisteină |
0.202 |
g |
|
| Fenilalanină |
0.461 |
g |
|
| Tirozină |
0.213 |
g |
|
| Valină |
0.6 |
g |
|
| Arginină |
0.869 |
g |
|
| Histidină |
0.273 |
g |
|
| Alanină |
0.662 |
g |
|
| Acid aspartic |
1.003 |
g |
|
| Acid glutamic |
1.811 |
g |
|
| Glicină |
0.912 |
g |
|
| Prolină |
0.449 |
g |
|
| Serină |
0.606 |
g |
|
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
| Nutrient |
|
UM |
%DZR |
| Apă |
8.41 |
g |
|
| Cenușă |
2.2 |
g |
|
| Alcool, etilic |
0 |
g |
|
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.
