Hrișcă integrală, prăjită, gătită - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Buckwheat groats, roasted, cooked
Cod USDA: 20010

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 92 kcal 5%
Calori din carbohidrați 75.4 kcal
Calorii din lipide 5.2 kcal
Calorii din proteine 11.4 kcal
Energie 385 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 19.94 g 7%
Fibre alimentare, total 2.7 g 11%
Glucide, total 0.9 g
Sucroză 0.4 g
Glucoză (dextroză) 0.2 g
Fructoză 0.1 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 7 mg 1%
Fier, Fe 0.8 mg 4%
Magnesiu, Mg 51 mg 13%
Fosfor, P 70 mg 7%
Potasiu, K 88 mg 3%
Sodiu, Na 4 mg 0%
Zinc, Zn 0.61 mg 4%
Cupru, Cu 0.146 mg 7%
Mangan, Mn 0.403 mg 20%
Seleniu, Se 2.2 μg 3%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.04 mg 3%
Vitamina B-2, riboflavină 0.039 mg 2%
Vitamina B-3, niacină 0.94 mg 5%
Acid pantotenic 0.359 mg 4%
Vitamina B-6 0.077 mg 4%
Folat, total 14 μg 4%
Acid folic 0 μg
Folat 14 μg
Folat, DFE 14 μg
Colină, total 20.1 mg
Betaine 0.5 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 60 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.09 mg 0%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 1.9 μg 2%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.62 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.134 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0.006 g
10:0 0.003 g
12:0 0.002 g
14:0 0.004 g
16:0 0.082 g
18:0 0.009 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.188 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.179 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0.002 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.188 g
18:2 undifferentiated 0.174 g
18:3 undifferentiated 0.014 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.38 g 7%
Triptofan 0.049 g
Treonină 0.129 g
Izoleucină 0.127 g
Leucină 0.212 g
Lizină 0.172 g
Metionină 0.044 g
Cisteină 0.058 g
Fenilalanină 0.133 g
Tirozină 0.062 g
Valină 0.173 g
Arginină 0.25 g
Histidină 0.079 g
Alanină 0.191 g
Acid aspartic 0.289 g
Acid glutamic 0.522 g
Glicină 0.263 g
Prolină 0.129 g
Serină 0.175 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 75.63 g
Cenușă 0.43 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.