Germeni de grâu, cruzi - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Wheat germ, crude
Cod USDA: 20078

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 360 kcal 18%
Calori din carbohidrați 195.8 kcal
Calorii din lipide 81.4 kcal
Calorii din proteine 83.1 kcal
Energie 1506 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 51.8 g 17%
Fibre alimentare, total 13.2 g 53%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 39 mg 4%
Fier, Fe 6.26 mg 35%
Magnesiu, Mg 239 mg 60%
Fosfor, P 842 mg 84%
Potasiu, K 892 mg 25%
Sodiu, Na 12 mg 1%
Zinc, Zn 12.29 mg 82%
Cupru, Cu 0.796 mg 40%
Mangan, Mn 13.301 mg 665%
Seleniu, Se 79.2 μg 113%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 1.882 mg 125%
Vitamina B-2, riboflavină 0.499 mg 29%
Vitamina B-3, niacină 6.813 mg 34%
Acid pantotenic 2.257 mg 23%
Vitamina B-6 1.3 mg 65%
Folat, total 281 μg 70%
Acid folic 0 μg
Folat 281 μg
Folat, DFE 281 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 9.72 g 15%
Acizi grași saturați, total 1.665 g 8%
14:0 0.013 g
16:0 1.587 g
18:0 0.055 g
Acizi grași mononesaturați, total 1.365 g
16:1 undifferentiated 0.034 g
18:1 undifferentiated 1.332 g
Acizi grași polinesaturați, total 6.01 g
18:2 undifferentiated 5.287 g
18:3 undifferentiated 0.723 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 23.15 g 46%
Triptofan 0.317 g
Treonină 0.968 g
Izoleucină 0.847 g
Leucină 1.571 g
Lizină 1.468 g
Metionină 0.456 g
Cisteină 0.458 g
Fenilalanină 0.928 g
Tirozină 0.704 g
Valină 1.198 g
Arginină 1.867 g
Histidină 0.643 g
Alanină 1.477 g
Acid aspartic 2.07 g
Acid glutamic 3.995 g
Glicină 1.424 g
Prolină 1.231 g
Serină 1.102 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 11.12 g
Cenușă 4.21 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.