Fasole ”Yardlong”, boabe mature, gătite, fierte, cu sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Cod USDA: 16434

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 118 kcal 6%
Calori din carbohidrați 85.8 kcal
Calorii din lipide 3.8 kcal
Calorii din proteine 28.8 kcal
Energie 494 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 21.09 g 7%
Fibre alimentare, total 3.8 g 15%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 42 mg 4%
Fier, Fe 2.64 mg 15%
Magnesiu, Mg 98 mg 25%
Fosfor, P 181 mg 18%
Potasiu, K 315 mg 9%
Sodiu, Na 241 mg 10%
Zinc, Zn 1.08 mg 7%
Cupru, Cu 0.225 mg 11%
Mangan, Mn 0.487 mg 24%
Seleniu, Se 2.8 μg 4%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0.4 mg 1%
Vitamina B-1, tiamină 0.212 mg 14%
Vitamina B-2, riboflavină 0.064 mg 4%
Vitamina B-3, niacină 0.551 mg 3%
Acid pantotenic 0.398 mg 4%
Vitamina B-6 0.095 mg 5%
Folat, total 146 μg 37%
Acid folic 0 μg
Folat 146 μg
Folat, DFE 146 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 16 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.45 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.116 g 1%
14:0 0 g
16:0 0.108 g
18:0 0.007 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.039 g
18:1 undifferentiated 0.039 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.193 g
18:2 undifferentiated 0.105 g
18:3 undifferentiated 0.088 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 8.29 g 17%
Triptofan 0.102 g
Treonină 0.316 g
Izoleucină 0.337 g
Leucină 0.635 g
Lizină 0.561 g
Metionină 0.118 g
Cisteină 0.091 g
Fenilalanină 0.484 g
Tirozină 0.268 g
Valină 0.395 g
Arginină 0.574 g
Histidină 0.257 g
Alanină 0.378 g
Acid aspartic 1.001 g
Acid glutamic 1.57 g
Prolină 0.373 g
Serină 0.415 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 68.8 g
Cenușă 1.37 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.