Fasole ”Pinto”, boabe mature, încolțite, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Phaseolus vulgaris
Nume original USDA: Beans, pinto, mature seeds, sprouted, raw
Cod USDA: 11653

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 62 kcal 3%
Calori din carbohidrați 41.4 kcal
Calorii din lipide 7.5 kcal
Calorii din proteine 12.8 kcal
Energie 259 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 11.6 g 4%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 43 mg 4%
Fier, Fe 1.97 mg 11%
Magnesiu, Mg 53 mg 13%
Fosfor, P 94 mg 9%
Potasiu, K 307 mg 9%
Sodiu, Na 153 mg 6%
Zinc, Zn 0.5 mg 3%
Cupru, Cu 0.32 mg 16%
Mangan, Mn 0.366 mg 18%
Seleniu, Se 0.6 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 21.7 mg 36%
Vitamina B-1, tiamină 0.23 mg 15%
Vitamina B-2, riboflavină 0.175 mg 10%
Vitamina B-3, niacină 2.28 mg 11%
Acid pantotenic 0.74 mg 7%
Vitamina B-6 0.171 mg 9%
Folat, total 118 μg 30%
Acid folic 0 μg
Folat 118 μg
Folat, DFE 118 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 2 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.9 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.109 g 1%
16:0 0.097 g
18:0 0.012 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.067 g
18:1 undifferentiated 0.067 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.523 g
18:2 undifferentiated 0.189 g
18:3 undifferentiated 0.334 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 5.25 g 11%
Triptofan 0.055 g
Treonină 0.22 g
Izoleucină 0.233 g
Leucină 0.377 g
Lizină 0.299 g
Metionină 0.055 g
Cisteină 0.06 g
Fenilalanină 0.265 g
Tirozină 0.181 g
Valină 0.27 g
Arginină 0.286 g
Histidină 0.147 g
Alanină 0.218 g
Acid aspartic 0.682 g
Acid glutamic 0.64 g
Glicină 0.181 g
Prolină 0.212 g
Serină 0.281 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 81.3 g
Cenușă 0.95 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.