Fasole ”Navy”, boabe mature, încolțite, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Phaseolus vulgaris
Nume original USDA: Beans, navy, mature seeds, sprouted, raw
Cod USDA: 11046

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 67 kcal 3%
Calori din carbohidrați 46.6 kcal
Calorii din lipide 5.9 kcal
Calorii din proteine 15 kcal
Energie 280 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 13.05 g 4%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 15 mg 2%
Fier, Fe 1.93 mg 11%
Magnesiu, Mg 101 mg 25%
Fosfor, P 100 mg 10%
Potasiu, K 307 mg 9%
Sodiu, Na 13 mg 1%
Zinc, Zn 0.89 mg 6%
Cupru, Cu 0.356 mg 18%
Mangan, Mn 0.408 mg 20%
Seleniu, Se 0.6 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 18.8 mg 31%
Vitamina B-1, tiamină 0.39 mg 26%
Vitamina B-2, riboflavină 0.215 mg 13%
Vitamina B-3, niacină 1.22 mg 6%
Acid pantotenic 0.825 mg 8%
Vitamina B-6 0.191 mg 10%
Folat, total 132 μg 33%
Acid folic 0 μg
Folat 132 μg
Folat, DFE 132 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 4 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.7 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.085 g 0%
16:0 0.076 g
18:0 0.009 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.052 g
18:1 undifferentiated 0.052 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.407 g
18:2 undifferentiated 0.147 g
18:3 undifferentiated 0.26 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 6.15 g 12%
Triptofan 0.064 g
Treonină 0.258 g
Izoleucină 0.273 g
Leucină 0.442 g
Lizină 0.35 g
Metionină 0.064 g
Cisteină 0.07 g
Fenilalanină 0.31 g
Tirozină 0.212 g
Valină 0.316 g
Arginină 0.335 g
Histidină 0.172 g
Alanină 0.255 g
Acid aspartic 0.799 g
Acid glutamic 0.75 g
Glicină 0.212 g
Prolină 0.248 g
Serină 0.329 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 79.15 g
Cenușă 0.95 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.