Fasole ”Broadbeans/Fava beans”, boabe mature, gătite, fierte, fără sare - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Cod USDA: 16053
Calorii
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Energie |
110 |
kcal |
6% |
Calori din carbohidrați |
80 |
kcal |
|
Calorii din lipide |
3.3 |
kcal |
|
Calorii din proteine |
26.4 |
kcal |
|
Energie |
460 |
kJ |
|
Carbohidrați
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Carbohidrați, total |
19.65 |
g |
7% |
Fibre alimentare, total |
5.4 |
g |
22% |
Glucide, total |
1.82 |
g |
|
Minerale
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Calciu, Ca |
36 |
mg |
4% |
Fier, Fe |
1.5 |
mg |
8% |
Magnesiu, Mg |
43 |
mg |
11% |
Fosfor, P |
125 |
mg |
13% |
Potasiu, K |
268 |
mg |
8% |
Sodiu, Na |
5 |
mg |
0% |
Zinc, Zn |
1.01 |
mg |
7% |
Cupru, Cu |
0.259 |
mg |
13% |
Mangan, Mn |
0.421 |
mg |
21% |
Seleniu, Se |
2.6 |
μg |
4% |
Vitamine
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Vitamina C, acid ascorbic total |
0.3 |
mg |
1% |
Vitamina B-1, tiamină |
0.097 |
mg |
6% |
Vitamina B-2, riboflavină |
0.089 |
mg |
5% |
Vitamina B-3, niacină |
0.711 |
mg |
4% |
Acid pantotenic |
0.157 |
mg |
2% |
Vitamina B-6 |
0.072 |
mg |
4% |
Folat, total |
104 |
μg |
26% |
Acid folic |
0 |
μg |
|
Folat |
104 |
μg |
|
Folat, DFE |
104 |
μg |
|
Colină, total |
30.6 |
mg |
|
Vitamina B-12 |
0 |
μg |
0% |
Vitamina B-12, adăugată |
0 |
μg |
|
Vitamina A, IU |
15 |
IU |
0% |
Vitamina A, RAE |
1 |
μg |
|
Retinol |
0 |
μg |
|
Caroten, beta |
9 |
μg |
|
Caroten, alfa |
0 |
μg |
|
Cryptoxanthin, beta |
0 |
μg |
|
Licopen |
0 |
μg |
|
Luteină + zeaxantină |
0 |
μg |
|
Vitamina E, alfa-tocopherol |
0.02 |
mg |
0% |
Vitamina E, adăugată |
0 |
mg |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
0 |
μg |
|
Vitamina D |
0 |
IU |
0% |
Vitamina K (phylloquinone) |
2.9 |
μg |
4% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Lipide, total |
0.4 |
g |
1% |
Acizi grași saturați, total |
0.066 |
g |
0% |
4:0 |
0 |
g |
|
6:0 |
0 |
g |
|
8:0 |
0 |
g |
|
10:0 |
0 |
g |
|
12:0 |
0.001 |
g |
|
14:0 |
0.001 |
g |
|
16:0 |
0.054 |
g |
|
18:0 |
0.008 |
g |
|
Acizi grași mononesaturați, total |
0.079 |
g |
|
16:1 undifferentiated |
0.001 |
g |
|
18:1 undifferentiated |
0.078 |
g |
|
20:1 |
0 |
g |
|
22:1 undifferentiated |
0 |
g |
|
Acizi grași polinesaturați, total |
0.164 |
g |
|
18:2 undifferentiated |
0.152 |
g |
|
18:3 undifferentiated |
0.012 |
g |
|
18:4 |
0 |
g |
|
20:4 undifferentiated |
0 |
g |
|
20:5 n-3 (EPA) |
0 |
g |
|
22:5 n-3 (DPA) |
0 |
g |
|
22:6 n-3 (DHA) |
0 |
g |
|
Acizi grași trans, total |
0 |
g |
|
Colesterol |
0 |
mg |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Proteine |
7.6 |
g |
15% |
Triptofan |
0.072 |
g |
|
Treonină |
0.27 |
g |
|
Izoleucină |
0.306 |
g |
|
Leucină |
0.572 |
g |
|
Lizină |
0.486 |
g |
|
Metionină |
0.062 |
g |
|
Cisteină |
0.097 |
g |
|
Fenilalanină |
0.321 |
g |
|
Tirozină |
0.241 |
g |
|
Valină |
0.338 |
g |
|
Arginină |
0.702 |
g |
|
Histidină |
0.193 |
g |
|
Alanină |
0.311 |
g |
|
Acid aspartic |
0.849 |
g |
|
Acid glutamic |
1.291 |
g |
|
Glicină |
0.319 |
g |
|
Prolină |
0.32 |
g |
|
Serină |
0.348 |
g |
|
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Apă |
71.54 |
g |
|
Cenușă |
0.81 |
g |
|
Alcool, etilic |
0 |
g |
|
Cafeină |
0 |
mg |
|
Teobromină |
0 |
mg |
|
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.