Fasole ”Broadbeans/Fava beans”, boabe mature, gătite, fierte, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Cod USDA: 16053

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 110 kcal 6%
Calori din carbohidrați 80 kcal
Calorii din lipide 3.3 kcal
Calorii din proteine 26.4 kcal
Energie 460 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 19.65 g 7%
Fibre alimentare, total 5.4 g 22%
Glucide, total 1.82 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 36 mg 4%
Fier, Fe 1.5 mg 8%
Magnesiu, Mg 43 mg 11%
Fosfor, P 125 mg 13%
Potasiu, K 268 mg 8%
Sodiu, Na 5 mg 0%
Zinc, Zn 1.01 mg 7%
Cupru, Cu 0.259 mg 13%
Mangan, Mn 0.421 mg 21%
Seleniu, Se 2.6 μg 4%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0.3 mg 1%
Vitamina B-1, tiamină 0.097 mg 6%
Vitamina B-2, riboflavină 0.089 mg 5%
Vitamina B-3, niacină 0.711 mg 4%
Acid pantotenic 0.157 mg 2%
Vitamina B-6 0.072 mg 4%
Folat, total 104 μg 26%
Acid folic 0 μg
Folat 104 μg
Folat, DFE 104 μg
Colină, total 30.6 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 15 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 9 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.02 mg 0%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 2.9 μg 4%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.4 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.066 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0.001 g
14:0 0.001 g
16:0 0.054 g
18:0 0.008 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.079 g
16:1 undifferentiated 0.001 g
18:1 undifferentiated 0.078 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.164 g
18:2 undifferentiated 0.152 g
18:3 undifferentiated 0.012 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 7.6 g 15%
Triptofan 0.072 g
Treonină 0.27 g
Izoleucină 0.306 g
Leucină 0.572 g
Lizină 0.486 g
Metionină 0.062 g
Cisteină 0.097 g
Fenilalanină 0.321 g
Tirozină 0.241 g
Valină 0.338 g
Arginină 0.702 g
Histidină 0.193 g
Alanină 0.311 g
Acid aspartic 0.849 g
Acid glutamic 1.291 g
Glicină 0.319 g
Prolină 0.32 g
Serină 0.348 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 71.54 g
Cenușă 0.81 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.