Fasole albe mici, boabe mature, crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Phaseolus vulgaris
Nume original USDA: Beans, small white, mature seeds, raw
Cod USDA: 16045

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 336 kcal 17%
Calori din carbohidrați 253.4 kcal
Calorii din lipide 9.9 kcal
Calorii din proteine 73.3 kcal
Energie 1406 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 62.25 g 21%
Fibre alimentare, total 24.9 g 100%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 173 mg 17%
Fier, Fe 7.73 mg 43%
Magnesiu, Mg 183 mg 46%
Fosfor, P 445 mg 45%
Potasiu, K 1542 mg 44%
Sodiu, Na 12 mg 1%
Zinc, Zn 2.81 mg 19%
Cupru, Cu 0.635 mg 32%
Mangan, Mn 1.278 mg 64%
Seleniu, Se 12.8 μg 18%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.743 mg 50%
Vitamina B-2, riboflavină 0.207 mg 12%
Vitamina B-3, niacină 1.342 mg 7%
Acid pantotenic 0.729 mg 7%
Vitamina B-6 0.439 mg 22%
Folat, total 386 μg 97%
Acid folic 0 μg
Folat 386 μg
Folat, DFE 386 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.18 g 2%
Acizi grași saturați, total 0.304 g 2%
14:0 0.001 g
16:0 0.285 g
18:0 0.018 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.102 g
18:1 undifferentiated 0.102 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.507 g
18:2 undifferentiated 0.276 g
18:3 undifferentiated 0.231 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 21.11 g 42%
Triptofan 0.25 g
Treonină 0.888 g
Izoleucină 0.932 g
Leucină 1.685 g
Lizină 1.449 g
Metionină 0.317 g
Cisteină 0.23 g
Fenilalanină 1.141 g
Tirozină 0.594 g
Valină 1.104 g
Arginină 1.307 g
Histidină 0.588 g
Alanină 0.885 g
Acid aspartic 2.553 g
Acid glutamic 3.218 g
Glicină 0.824 g
Prolină 0.895 g
Serină 1.148 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 11.71 g
Cenușă 3.75 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.