Fasole albe, boabe mature, gătite, fierte, cu sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Cod USDA: 16350

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 139 kcal 7%
Calori din carbohidrați 102.1 kcal
Calorii din lipide 2.9 kcal
Calorii din proteine 33.8 kcal
Energie 581 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 25.09 g 8%
Fibre alimentare, total 6.3 g 25%
Glucide, total 0.34 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 90 mg 9%
Fier, Fe 3.7 mg 21%
Magnesiu, Mg 63 mg 16%
Fosfor, P 113 mg 11%
Potasiu, K 561 mg 16%
Sodiu, Na 242 mg 10%
Zinc, Zn 1.38 mg 9%
Cupru, Cu 0.287 mg 14%
Mangan, Mn 0.636 mg 32%
Seleniu, Se 1.3 μg 2%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.118 mg 8%
Vitamina B-2, riboflavină 0.046 mg 3%
Vitamina B-3, niacină 0.14 mg 1%
Acid pantotenic 0.229 mg 2%
Vitamina B-6 0.093 mg 5%
Folat, total 81 μg 20%
Acid folic 0 μg
Folat 81 μg
Folat, DFE 81 μg
Colină, total 35.1 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.94 mg 5%
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 3.5 μg 4%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.35 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.091 g 0%
14:0 0 g
16:0 0.085 g
18:0 0.005 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.031 g
18:1 undifferentiated 0.031 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.152 g
18:2 undifferentiated 0.083 g
18:3 undifferentiated 0.069 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 9.73 g 19%
Triptofan 0.115 g
Treonină 0.409 g
Izoleucină 0.429 g
Leucină 0.776 g
Lizină 0.668 g
Metionină 0.146 g
Cisteină 0.106 g
Fenilalanină 0.526 g
Tirozină 0.274 g
Valină 0.509 g
Arginină 0.602 g
Histidină 0.271 g
Alanină 0.408 g
Acid aspartic 1.176 g
Acid glutamic 1.483 g
Glicină 0.38 g
Prolină 0.412 g
Serină 0.529 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 63.08 g
Cenușă 1.75 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.