Făină sau griș de orz - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Barley flour or meal
Cod USDA: 20130

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 345 kcal 17%
Calori din carbohidrați 294.4 kcal
Calorii din lipide 13.4 kcal
Calorii din proteine 37.3 kcal
Energie 1443 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 74.52 g 25%
Fibre alimentare, total 10.1 g 40%
Glucide, total 0.8 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 32 mg 3%
Fier, Fe 2.68 mg 15%
Magnesiu, Mg 96 mg 24%
Fosfor, P 296 mg 30%
Potasiu, K 309 mg 9%
Sodiu, Na 4 mg 0%
Zinc, Zn 2 mg 13%
Cupru, Cu 0.343 mg 17%
Mangan, Mn 1.034 mg 52%
Seleniu, Se 37.7 μg 54%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.37 mg 25%
Vitamina B-2, riboflavină 0.114 mg 7%
Vitamina B-3, niacină 6.269 mg 31%
Acid pantotenic 0.145 mg 1%
Vitamina B-6 0.396 mg 20%
Folat, total 8 μg 2%
Acid folic 0 μg
Folat 8 μg
Folat, DFE 8 μg
Colină, total 37.8 mg
Betaine 65.5 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 160 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.57 mg 3%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 2.2 μg 3%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.6 g 2%
Acizi grași saturați, total 0.335 g 2%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0.004 g
14:0 0.008 g
16:0 0.286 g
18:0 0.012 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.205 g
16:1 undifferentiated 0.004 g
18:1 undifferentiated 0.168 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.771 g
18:2 undifferentiated 0.695 g
18:3 undifferentiated 0.077 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 10.5 g 21%
Triptofan 0.175 g
Treonină 0.356 g
Izoleucină 0.383 g
Leucină 0.713 g
Lizină 0.391 g
Metionină 0.202 g
Cisteină 0.232 g
Fenilalanină 0.589 g
Tirozină 0.301 g
Valină 0.515 g
Arginină 0.526 g
Histidină 0.236 g
Alanină 0.409 g
Acid aspartic 0.655 g
Acid glutamic 2.741 g
Glicină 0.38 g
Prolină 1.247 g
Serină 0.443 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 12.11 g
Cenușă 1.28 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.