Făină de soia, nedregresată, prăjită - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soy flour, full-fat, roasted
Cod USDA: 16116

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 439 kcal 22%
Calori din carbohidrați 123.6 kcal
Calorii din lipide 183 kcal
Calorii din proteine 132.2 kcal
Energie 1836 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 30.38 g 10%
Fibre alimentare, total 9.7 g 39%
Glucide, total 7.61 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 188 mg 19%
Fier, Fe 5.82 mg 32%
Magnesiu, Mg 369 mg 92%
Fosfor, P 476 mg 48%
Potasiu, K 2041 mg 58%
Sodiu, Na 12 mg 1%
Zinc, Zn 3.58 mg 24%
Cupru, Cu 2.221 mg 111%
Mangan, Mn 2.077 mg 104%
Seleniu, Se 7.5 μg 11%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.412 mg 27%
Vitamina B-2, riboflavină 0.941 mg 55%
Vitamina B-3, niacină 3.286 mg 16%
Acid pantotenic 1.209 mg 12%
Vitamina B-6 0.351 mg 18%
Folat, total 227 μg 57%
Acid folic 0 μg
Folat 227 μg
Folat, DFE 227 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 122 IU 2%
Vitamina A, RAE 6 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 73 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 1.98 mg 10%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 71 μg 89%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 21.86 g 34%
Acizi grași saturați, total 3.162 g 16%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.061 g
16:0 2.32 g
18:0 0.78 g
Acizi grași mononesaturați, total 4.829 g
16:1 undifferentiated 0.061 g
18:1 undifferentiated 4.768 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 12.341 g
18:2 undifferentiated 10.883 g
18:3 undifferentiated 1.458 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 38.09 g 76%
Triptofan 0.506 g
Treonină 1.511 g
Izoleucină 1.688 g
Leucină 2.834 g
Lizină 2.316 g
Metionină 0.469 g
Cisteină 0.561 g
Fenilalanină 1.816 g
Tirozină 1.316 g
Valină 1.737 g
Arginină 2.7 g
Histidină 0.938 g
Alanină 1.639 g
Acid aspartic 4.375 g
Acid glutamic 6.74 g
Glicină 1.609 g
Prolină 2.035 g
Serină 2.017 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 3.81 g
Cenușă 5.86 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.