Făină de soia, degresată - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soy flour, defatted
Cod USDA: 16117

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 327 kcal 16%
Calori din carbohidrați 138.1 kcal
Calorii din lipide 10.2 kcal
Calorii din proteine 178.6 kcal
Energie 1367 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 33.92 g 11%
Fibre alimentare, total 17.5 g 70%
Glucide, total 16.42 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 241 mg 24%
Fier, Fe 9.24 mg 51%
Magnesiu, Mg 290 mg 73%
Fosfor, P 674 mg 67%
Potasiu, K 2384 mg 68%
Sodiu, Na 20 mg 1%
Zinc, Zn 2.46 mg 16%
Cupru, Cu 4.065 mg 203%
Mangan, Mn 3.018 mg 151%
Seleniu, Se 1.7 μg 2%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.698 mg 47%
Vitamina B-2, riboflavină 0.253 mg 15%
Vitamina B-3, niacină 2.612 mg 13%
Acid pantotenic 1.995 mg 20%
Vitamina B-6 0.574 mg 29%
Folat, total 305 μg 76%
Acid folic 0 μg
Folat 305 μg
Folat, DFE 305 μg
Colină, total 11.3 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 40 IU 1%
Vitamina A, RAE 2 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 24 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.12 mg 1%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 4.1 μg 5%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.22 g 2%
Acizi grași saturați, total 0.136 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.003 g
16:0 0.1 g
18:0 0.034 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.208 g
16:1 undifferentiated 0.003 g
18:1 undifferentiated 0.206 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.533 g
18:2 undifferentiated 0.47 g
18:3 undifferentiated 0.063 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 51.46 g 103%
Triptofan 0.683 g
Treonină 2.042 g
Izoleucină 2.281 g
Leucină 3.828 g
Lizină 3.129 g
Metionină 0.634 g
Cisteină 0.757 g
Fenilalanină 2.453 g
Tirozină 1.778 g
Valină 2.346 g
Arginină 3.647 g
Histidină 1.268 g
Alanină 2.215 g
Acid aspartic 5.911 g
Acid glutamic 9.106 g
Glicină 2.174 g
Prolină 2.75 g
Serină 2.725 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 7.25 g
Cenușă 6.15 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.