Făină de malț de orz - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Barley malt flour
Cod USDA: 20131

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 361 kcal 18%
Calori din carbohidrați 309.3 kcal
Calorii din lipide 15.4 kcal
Calorii din proteine 36.5 kcal
Energie 1510 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 78.3 g 26%
Fibre alimentare, total 7.1 g 28%
Glucide, total 0.8 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 37 mg 4%
Fier, Fe 4.71 mg 26%
Magnesiu, Mg 97 mg 24%
Fosfor, P 303 mg 30%
Potasiu, K 224 mg 6%
Sodiu, Na 11 mg 0%
Zinc, Zn 2.06 mg 14%
Cupru, Cu 0.27 mg 14%
Mangan, Mn 1.193 mg 60%
Seleniu, Se 37.7 μg 54%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0.6 mg 1%
Vitamina B-1, tiamină 0.309 mg 21%
Vitamina B-2, riboflavină 0.308 mg 18%
Vitamina B-3, niacină 5.636 mg 28%
Acid pantotenic 0.577 mg 6%
Vitamina B-6 0.655 mg 33%
Folat, total 38 μg 10%
Acid folic 0 μg
Folat 38 μg
Folat, DFE 38 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 19 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 11 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 160 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.57 mg 3%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 2.2 μg 3%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.84 g 3%
Acizi grași saturați, total 0.386 g 2%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0.005 g
14:0 0.009 g
16:0 0.353 g
18:0 0.015 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.254 g
16:1 undifferentiated 0.005 g
18:1 undifferentiated 0.207 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.953 g
18:2 undifferentiated 0.859 g
18:3 undifferentiated 0.095 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 10.28 g 21%
Triptofan 0.132 g
Treonină 0.407 g
Izoleucină 0.361 g
Leucină 0.746 g
Lizină 0.535 g
Metionină 0.294 g
Cisteină 0.157 g
Fenilalanină 0.225 g
Tirozină 0.341 g
Valină 0.503 g
Arginină 0.836 g
Histidină 0.275 g
Alanină 0.516 g
Acid aspartic 0.776 g
Acid glutamic 1.825 g
Glicină 0.44 g
Prolină 1.123 g
Serină 0.465 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 8.21 g
Cenușă 1.37 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.