Făină de grâu, pâine, îmbogățită - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Wheat flour, white, bread, enriched
Cod USDA: 20083

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 361 kcal 18%
Calori din carbohidrați 298.8 kcal
Calorii din lipide 13.9 kcal
Calorii din proteine 48.5 kcal
Energie 1510 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 72.53 g 24%
Fibre alimentare, total 2.4 g 10%
Glucide, total 0.31 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 15 mg 2%
Fier, Fe 4.41 mg 25%
Magnesiu, Mg 25 mg 6%
Fosfor, P 97 mg 10%
Potasiu, K 100 mg 3%
Sodiu, Na 2 mg 0%
Zinc, Zn 0.85 mg 6%
Cupru, Cu 0.182 mg 9%
Mangan, Mn 0.792 mg 40%
Seleniu, Se 39.7 μg 57%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.812 mg 54%
Vitamina B-2, riboflavină 0.512 mg 30%
Vitamina B-3, niacină 7.554 mg 38%
Acid pantotenic 0.438 mg 4%
Vitamina B-6 0.037 mg 2%
Folat, total 183 μg 46%
Acid folic 150 μg
Folat 33 μg
Folat, DFE 288 μg
Colină, total 10.4 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 2 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 1 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 79 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.4 mg 2%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.2 mg
Tocoferol, gama 1.44 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 0.2 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0.3 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 1.66 g 3%
Acizi grași saturați, total 0.244 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.001 g
16:0 0.218 g
18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.14 g
16:1 undifferentiated 0.005 g
18:1 undifferentiated 0.135 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.727 g
18:2 undifferentiated 0.685 g
18:3 undifferentiated 0.043 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 11.98 g 24%
Triptofan 0.139 g
Treonină 0.32 g
Izoleucină 0.444 g
Leucină 0.828 g
Lizină 0.231 g
Metionină 0.21 g
Cisteină 0.269 g
Fenilalanină 0.591 g
Tirozină 0.328 g
Valină 0.502 g
Arginină 0.416 g
Histidină 0.254 g
Alanină 0.366 g
Acid aspartic 0.484 g
Acid glutamic 4.198 g
Glicină 0.41 g
Prolină 1.409 g
Serină 0.58 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 13.36 g
Cenușă 0.47 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.