Condimente, semințe de mac - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Papaver somniferum
Nume original USDA: Spices, poppy seed
Cod USDA: 2033

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 525 kcal 26%
Calori din carbohidrați 114.5 kcal
Calorii din lipide 347.9 kcal
Calorii din proteine 62.4 kcal
Energie 2196 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 28.13 g 9%
Fibre alimentare, total 19.5 g 78%
Glucide, total 2.99 g
Sucroză 2.33 g
Glucoză (dextroză) 0.37 g
Fructoză 0.29 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Galactoză 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 1438 mg 144%
Fier, Fe 9.76 mg 54%
Magnesiu, Mg 347 mg 87%
Fosfor, P 870 mg 87%
Potasiu, K 719 mg 21%
Sodiu, Na 26 mg 1%
Zinc, Zn 7.9 mg 53%
Cupru, Cu 1.627 mg 81%
Mangan, Mn 6.707 mg 335%
Seleniu, Se 13.5 μg 19%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 1 mg 2%
Vitamina B-1, tiamină 0.854 mg 57%
Vitamina B-2, riboflavină 0.1 mg 6%
Vitamina B-3, niacină 0.896 mg 4%
Acid pantotenic 0.324 mg 3%
Vitamina B-6 0.247 mg 12%
Folat, total 82 μg 21%
Acid folic 0 μg
Folat 82 μg
Folat, DFE 82 μg
Colină, total 8.8 mg
Betaine 0.9 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 1.77 mg 9%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 8.3 mg
Tocoferol, gama 8.82 mg
Tocoferol, delta 0.23 mg
Tocotrienol, alfa 0.15 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0.13 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 41.56 g 64%
Acizi grași saturați, total 4.517 g 23%
4:0 0 g
6:0 0.037 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
13:0 0 g
14:0 0.077 g
15:0 0 g
16:0 3.581 g
17:0 0 g
18:0 0.782 g
20:0 0.039 g
22:0 0 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 5.982 g
14:1 0 g
15:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.039 g
17:1 0 g
18:1 undifferentiated 5.864 g
18:1 c 5.864 g
18:1 t 0 g
20:1 0.078 g
22:1 undifferentiated 0 g
24:1 c 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 28.569 g
18:2 undifferentiated 28.295 g
18:3 undifferentiated 0.273 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.273 g
18:3 n-6 c,c,c 0 g
18:4 0 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Acizi grași trans trans-monoenoic, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Stigmasteroli 7 mg
Campesteroli 29 mg
Beta-sitosterol 109 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 17.99 g 36%
Triptofan 0.184 g
Treonină 0.686 g
Izoleucină 0.819 g
Leucină 1.321 g
Lizină 0.952 g
Metionină 0.502 g
Cisteină 0.297 g
Fenilalanină 0.758 g
Tirozină 0.727 g
Valină 1.095 g
Arginină 1.945 g
Histidină 0.471 g
Alanină 0.839 g
Acid aspartic 2.365 g
Acid glutamic 4.299 g
Glicină 0.952 g
Prolină 2.754 g
Serină 0.952 g
Hidroxiprolină 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 5.95 g
Cenușă 6.37 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.