Condimente, semințe de coriandru - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Coriandrum sativum
Nume original USDA: Spices, coriander seed
Cod USDA: 2013

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 298 kcal 15%
Calori din carbohidrați 107.2 kcal
Calorii din lipide 148.7 kcal
Calorii din proteine 41.6 kcal
Energie 1245 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 54.99 g 18%
Fibre alimentare, total 41.9 g 168%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 709 mg 71%
Fier, Fe 16.32 mg 91%
Magnesiu, Mg 330 mg 83%
Fosfor, P 409 mg 41%
Potasiu, K 1267 mg 36%
Sodiu, Na 35 mg 1%
Zinc, Zn 4.7 mg 31%
Cupru, Cu 0.975 mg 49%
Mangan, Mn 1.9 mg 95%
Seleniu, Se 26.2 μg 37%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 21 mg 35%
Vitamina B-1, tiamină 0.239 mg 16%
Vitamina B-2, riboflavină 0.29 mg 17%
Vitamina B-3, niacină 2.13 mg 11%
Folat, total 0 μg 0%
Acid folic 0 μg
Folat 0 μg
Folat, DFE 0 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 17.77 g 27%
Acizi grași saturați, total 0.99 g 5%
14:0 0.02 g
16:0 0.81 g
18:0 0.11 g
Acizi grași mononesaturați, total 13.58 g
16:1 undifferentiated 0.1 g
18:1 undifferentiated 13.48 g
Acizi grași polinesaturați, total 1.75 g
18:2 undifferentiated 1.75 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 46 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 12.37 g 25%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 8.86 g
Cenușă 6.02 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.