Condimente, semințe de anason - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Pimpinella anisum
Nume original USDA: Spices, anise seed
Cod USDA: 2002
Calorii
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Energie |
337 |
kcal |
17% |
Calori din carbohidrați |
145.1 |
kcal |
|
Calorii din lipide |
133.1 |
kcal |
|
Calorii din proteine |
59.1 |
kcal |
|
Energie |
1411 |
kJ |
|
Carbohidrați
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Carbohidrați, total |
50.02 |
g |
17% |
Fibre alimentare, total |
14.6 |
g |
58% |
Minerale
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Calciu, Ca |
646 |
mg |
65% |
Fier, Fe |
36.96 |
mg |
205% |
Magnesiu, Mg |
170 |
mg |
43% |
Fosfor, P |
440 |
mg |
44% |
Potasiu, K |
1441 |
mg |
41% |
Sodiu, Na |
16 |
mg |
1% |
Zinc, Zn |
5.3 |
mg |
35% |
Cupru, Cu |
0.91 |
mg |
46% |
Mangan, Mn |
2.3 |
mg |
115% |
Seleniu, Se |
5 |
μg |
7% |
Vitamine
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Vitamina C, acid ascorbic total |
21 |
mg |
35% |
Vitamina B-1, tiamină |
0.34 |
mg |
23% |
Vitamina B-2, riboflavină |
0.29 |
mg |
17% |
Vitamina B-3, niacină |
3.06 |
mg |
15% |
Acid pantotenic |
0.797 |
mg |
8% |
Vitamina B-6 |
0.65 |
mg |
33% |
Folat, total |
10 |
μg |
3% |
Acid folic |
0 |
μg |
|
Folat |
10 |
μg |
|
Folat, DFE |
10 |
μg |
|
Vitamina B-12 |
0 |
μg |
0% |
Vitamina A, IU |
311 |
IU |
6% |
Vitamina A, RAE |
16 |
μg |
|
Retinol |
0 |
μg |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
0 |
μg |
|
Vitamina D |
0 |
IU |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Lipide, total |
15.9 |
g |
24% |
Acizi grași saturați, total |
0.586 |
g |
3% |
4:0 |
0 |
g |
|
6:0 |
0 |
g |
|
8:0 |
0 |
g |
|
10:0 |
0 |
g |
|
12:0 |
0 |
g |
|
14:0 |
0 |
g |
|
16:0 |
0 |
g |
|
18:0 |
0 |
g |
|
Acizi grași mononesaturați, total |
9.78 |
g |
|
16:1 undifferentiated |
0 |
g |
|
18:1 undifferentiated |
9.78 |
g |
|
20:1 |
0 |
g |
|
22:1 undifferentiated |
0 |
g |
|
Acizi grași polinesaturați, total |
3.15 |
g |
|
18:2 undifferentiated |
3.15 |
g |
|
18:3 undifferentiated |
0 |
g |
|
18:4 |
0 |
g |
|
20:4 undifferentiated |
0 |
g |
|
20:5 n-3 (EPA) |
0 |
g |
|
22:5 n-3 (DPA) |
0 |
g |
|
22:6 n-3 (DHA) |
0 |
g |
|
Colesterol |
0 |
mg |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Proteine |
17.6 |
g |
35% |
Alte informații
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Apă |
9.54 |
g |
|
Cenușă |
6.95 |
g |
|
Alcool, etilic |
0 |
g |
|
Cafeină |
0 |
mg |
|
Teobromină |
0 |
mg |
|
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.