Condimente, semințe de anason - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Pimpinella anisum
Nume original USDA: Spices, anise seed
Cod USDA: 2002

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 337 kcal 17%
Calori din carbohidrați 145.1 kcal
Calorii din lipide 133.1 kcal
Calorii din proteine 59.1 kcal
Energie 1411 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 50.02 g 17%
Fibre alimentare, total 14.6 g 58%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 646 mg 65%
Fier, Fe 36.96 mg 205%
Magnesiu, Mg 170 mg 43%
Fosfor, P 440 mg 44%
Potasiu, K 1441 mg 41%
Sodiu, Na 16 mg 1%
Zinc, Zn 5.3 mg 35%
Cupru, Cu 0.91 mg 46%
Mangan, Mn 2.3 mg 115%
Seleniu, Se 5 μg 7%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 21 mg 35%
Vitamina B-1, tiamină 0.34 mg 23%
Vitamina B-2, riboflavină 0.29 mg 17%
Vitamina B-3, niacină 3.06 mg 15%
Acid pantotenic 0.797 mg 8%
Vitamina B-6 0.65 mg 33%
Folat, total 10 μg 3%
Acid folic 0 μg
Folat 10 μg
Folat, DFE 10 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 311 IU 6%
Vitamina A, RAE 16 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 15.9 g 24%
Acizi grași saturați, total 0.586 g 3%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0 g
18:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 9.78 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 9.78 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 3.15 g
18:2 undifferentiated 3.15 g
18:3 undifferentiated 0 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 17.6 g 35%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 9.54 g
Cenușă 6.95 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.