Condimente, mărar uscat - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Anethum graveolens
Nume original USDA: Spices, dill weed, dried
Cod USDA: 2017

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 253 kcal 13%
Calori din carbohidrați 167.5 kcal
Calorii din lipide 36.5 kcal
Calorii din proteine 48.7 kcal
Energie 1059 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 55.82 g 19%
Fibre alimentare, total 13.6 g 54%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 1784 mg 178%
Fier, Fe 48.78 mg 271%
Magnesiu, Mg 451 mg 113%
Fosfor, P 543 mg 54%
Potasiu, K 3308 mg 95%
Sodiu, Na 208 mg 9%
Zinc, Zn 3.3 mg 22%
Cupru, Cu 0.49 mg 25%
Mangan, Mn 3.95 mg 198%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 50 mg 83%
Vitamina B-1, tiamină 0.418 mg 28%
Vitamina B-2, riboflavină 0.284 mg 17%
Vitamina B-3, niacină 2.807 mg 14%
Vitamina B-6 1.71 mg 86%
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 5850 IU 117%
Vitamina A, RAE 293 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 4.36 g 7%
Acizi grași saturați, total 0.234 g 1%
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 19.96 g 40%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 7.3 g
Cenușă 12.56 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.