Condimente, ienibahar, măcinat - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Pimenta dioica
Nume original USDA: Spices, allspice, ground
Cod USDA: 2001

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 263 kcal 13%
Calori din carbohidrați 169.5 kcal
Calorii din lipide 72.7 kcal
Calorii din proteine 20.5 kcal
Energie 1099 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 72.12 g 24%
Fibre alimentare, total 21.6 g 86%

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 661 mg 66%
Fier, Fe 7.06 mg 39%
Magnesiu, Mg 135 mg 34%
Fosfor, P 113 mg 11%
Potasiu, K 1044 mg 30%
Sodiu, Na 77 mg 3%
Zinc, Zn 1.01 mg 7%
Cupru, Cu 0.553 mg 28%
Mangan, Mn 2.943 mg 147%
Seleniu, Se 2.7 μg 4%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 39.2 mg 65%
Vitamina B-1, tiamină 0.101 mg 7%
Vitamina B-2, riboflavină 0.063 mg 4%
Vitamina B-3, niacină 2.86 mg 14%
Vitamina B-6 0.21 mg 11%
Folat, total 36 μg 9%
Acid folic 0 μg
Folat 36 μg
Folat, DFE 36 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 540 IU 11%
Vitamina A, RAE 27 μg
Retinol 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 8.69 g 13%
Acizi grași saturați, total 2.55 g 13%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0.02 g
16:0 0.49 g
18:0 1.99 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.66 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 0.66 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 2.36 g
18:2 undifferentiated 2.29 g
18:3 undifferentiated 0.07 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 61 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 6.09 g 12%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 8.46 g
Cenușă 4.65 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.