Concentrat proteic de soia, produs prin spălare cu acid - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Soy protein concentrate, produced by acid wash
Cod USDA: 16420

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 328 kcal 16%
Calori din carbohidrați 103.4 kcal
Calorii din lipide 3.9 kcal
Calorii din proteine 220.8 kcal
Energie 1373 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 25.41 g 8%
Fibre alimentare, total 5.5 g 22%
Glucide, total 20 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 363 mg 36%
Fier, Fe 10.78 mg 60%
Magnesiu, Mg 140 mg 35%
Fosfor, P 839 mg 84%
Potasiu, K 450 mg 13%
Sodiu, Na 900 mg 38%
Zinc, Zn 4.4 mg 29%
Cupru, Cu 0.976 mg 49%
Mangan, Mn 4.19 mg 210%
Seleniu, Se 0.8 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 0 mg 0%
Vitamina B-1, tiamină 0.316 mg 21%
Vitamina B-2, riboflavină 0.142 mg 8%
Vitamina B-3, niacină 0.716 mg 4%
Acid pantotenic 0.057 mg 1%
Vitamina B-6 0.134 mg 7%
Folat, total 340 μg 85%
Acid folic 0 μg
Folat 340 μg
Folat, DFE 340 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 0 IU 0%
Vitamina A, RAE 0 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 0 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 0 μg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 0 μg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.46 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.052 g 0%
14:0 0.001 g
16:0 0.038 g
18:0 0.013 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.079 g
16:1 undifferentiated 0.001 g
18:1 undifferentiated 0.078 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.201 g
18:2 undifferentiated 0.177 g
18:3 undifferentiated 0.024 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 63.63 g 127%
Triptofan 0.835 g
Treonină 2.474 g
Izoleucină 2.942 g
Leucină 4.917 g
Lizină 3.929 g
Metionină 0.814 g
Cisteină 0.886 g
Fenilalanină 3.278 g
Tirozină 2.301 g
Valină 3.064 g
Arginină 4.642 g
Histidină 1.578 g
Alanină 2.677 g
Acid aspartic 7.249 g
Acid glutamic 12.013 g
Glicină 2.688 g
Prolină 3.298 g
Serină 3.369 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 5.8 g
Cenușă 4.7 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.